Линейка натуральной продукции ЭТОНОВО состоит из разнообразных позиций: от базовых компонентов до готовых смесей, из которых легко создать настоящий кулинарный шедевр. Формат уникальности придает тот факт, что практически во всех смесях вы можете встретить в составе муку кассавы и/или муку марантовую. Отдельного внимания так же заслуживает мука тигрового ореха.
В чем их особенность, и почему эти продукты питания заслуживают особенного места на кухне?
1. Мука марантовая
Обязана своим полезным свойствам клубням ценного растения маранта (аррорута). Именно из них получается здоровая альтернатива пшеничной муке, известная своими преимуществами:
- устраняет раздражение кишечника, которое спровоцировали кишечные колики;
- нормализует сердечный ритм высоким содержанием калия;
- благополучно сказывается на работе гормональной системы;
- способствует ускорению метаболизма за счет содержания витаминов группы В.
Марантовая мука является веганским продуктом с 0% содержанием глютена. Высококачественный продукт обладает воздушной консистенцией, а на ощупь сравним с прикосновением к шелку. Из такой муки всегда получается вкусный хлеб или пудинг. Большим спросом пользуется и Вермишель марантовая ЭТОНОВО.
Она становится незаменимым участником в приготовлении первых блюд и гарнира, идеально дополняющего мясо, овощи или морепродукты. Гурманы экспериментируют и создают с её помощью изысканные салаты. В любом случае получается блюдо, которое сложно отличить от ресторанного. Преимущество вермишели в том, что она отлично перенимает все вкусовые качества и ароматы добавляемых компонентов. Поэтому самым сложным процессом станет не её приготовление (на это уходит несколько минут), а выбор подходящего соуса.
2. Мука кассавы
100% вариант для тех, кто обладает чувствительным желудком или знаком с трудностями работы кишечника. Природные свойства тропического клубня наделили муку мягким вкусом и легкостью усвоения, без ощущения тяжести или раздражения. Помимо этого, люди, употребляющие муку кассавы в пищу, обогащают свой организм кальцием, калием и витамином С.
Кассаву используют за основу для мягких булочек, домашней пиццы с любимой начинкой и даже для приготовления традиционного итальянского блюда ньокки.
3. Мука тигрового ореха
Вопреки названию, получается она не из орехов, а корнеплода, известного как земляной миндаль.
Природа и в этом случае позаботилась о самочувствии человека. Поэтому наделила корнеплод обилием витаминов С и Е, железом, фосфором, пищевыми волокнами. Пробиотические свойства земляного миндаля превращают обычную еду в суперфуд (с повышенным содержанием важных веществ). К преимуществам так же можно отнести снижение холестерина.
Мука тигрового ореха применяется как основа для превосходной выпечки, блинов, смузи пирожных и печенья. Рецептом последнего мы как раз и хотим с вами поделиться. Для более быстрого приготовления рекомендуем использовать Смесь "Печенье с тигровым орехом от ЭТОНОВО".
Дополнительно вам потребуются:
- масло кокосовое – 70 г (4 ст. л.);
- кленовый сироп или мёд жидкий – 40 г (2 ст. л.);
- шоколадные капли, изюм или другие ягоды – 30 г;
- противень, пергаментная бумага.
Способ приготовления:
1. Нагреть духовку до 180°С.
2. Растопить кокосовое масло.
3. В миске смешать жидкие компоненты и высыпать содержимое пакета смеси. По желанию добавить шоколадные капли, изюм или другие ягоды.
4. Замесить тесто и сформировать из полученной массы 9-10 шариков, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка приплющить руками до толщины 0,5-1 см.
5. Выпекать в течение 8-10 мин.
6. Вытащить из духовки полученные изделия, полностью охладить и подавать к столу.
Содержимое пакета рассчитано на 9-10 штук готового продукта.
Простой, но при этом изысканный десерт, придется по вкусу каждому члену семьи!
Разнообразьте свой рацион добавлением продуктов природного происхождения. Переходите на маркетплейсы OZON и WILDBERRIES, чтобы с выгодой для тела приобрести полезные ингредиенты на каждый день!
__________________
Подписывайтесь на ✍🏻 канал, чтобы не пропускать статьи о выпусках новинок, рецептах, правильном питании.
- 📱 Полезная информация и обратная связь в Instagram
- 🎥 Рецепты на YouTube -канале