На завтрак готовила сегодня очень вкусные "ленивые хачапурики". Дети такой соленый вариант любят не меньше сладких сырников. Я тоже очень люблю сочетание творога и сыра. Рецепт простой и готовить мы хачапурики будем на сковороде.
Ленивые "Хачапури" на сковороде:
Творог - 350 г
Сыр - 80 г
Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л
Соль
Специи
Зелень
Готовить очень просто. В миску мы помещаем 350 г творога, 80 г тертого сыра, 2 яйца, измельченную зелень, соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Всыпаем в творожную массу 3 ст.л муки и еще раз хорошо перемешаем.
Теперь жарим хачапурики с двух сторон как оладья.
Ленивые "Хачапурики" подаем со сметаной. Сыр и творог отлично сочетаются. Думаю, нет сомнений, что это вкусно. Завтрак у нас получился отменным.
Приятного аппетита!