Найти в Дзене
Дегустация как хобби

Спасибо австралийской цапле Cranswick Lakefield за этот отличный Шираз!

Это сухое красное вино прекрасно и гармонично во всем. Начиная с элегантной этикетки и заканчивая сбалансированным вкусом.

Котик схватил цаплю
Котик схватил цаплю

Cranswick Lakefield Shiraz – это вино родом из Юго-Восточной Австралии, сделанное из 100 % сорта Шираз. Пробуем урожай 2021 года. Выдерживалось пять месяцев во французских дубовых бочках.

Цвет глубокий, насыщенный, рубиновый. До непрозрачности плотный.

Вино обладает ароматами сливок, шоколада, сливы, вишни, ежевики, шелковицы и пряностей. Аромат средней интенсивности.

Вино Cranswick Lakefield Shiraz
Вино Cranswick Lakefield Shiraz

Во вкусе присутствуют яркие древесные ноты, шоколадные тона, черешня и сладкая слива. Послевкусие продолжительное, сладко-ягодное, с легкой горчинкой.

Крепость 13 %. Вслепую дала бы побольше, потому что у вина плотное тело, во вкусе присутствует некая согревающая горло перчинка.

Все очень хорошо сбалансировано: кислотность умеренная, танины шелковистые, бочка интегрирована очень гармонично.

Отличное вино из напитанного солнцем Шираза! Всем крайне рекомендую!

Плотное вино
Плотное вино

Вино хорошо будет сочетаться с плотной едой: с блюдами, приготовленными на гриле, мясом, пастой и колбасками.

Стоимость 1300 рублей на Winestyle. По скидкам я нашла за 748, правда это было еще в прошлом году.

Статья была полезна? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

P.S. Помните, что все хорошо в меру. Не злоупотребляйте алкоголем, чтобы однажды не разочароваться в нем и в себе.