Вчера вспомнила, что давно не делала горячий салат из фунчозы. Дети его очень любят, а готовится он буквально 10 минут. Самое сложное тут - нарезать овощи 😁
Рецепт в конце. А пока расскажу вам о том, как мы сегодня разочаровались. Эх, до последнего с дочей надеялись, что гипс снимут. Я вроде и знаю, что перелом за неделю не зарастает 🙈 ноооо вдруг. Надежда теплилась)
Так вот. Пришли мы в травмпункт на приём, по записи. У вас, кстати, как с этим? После травмы передают все в руки местной поликлиники или остаётесь в травмпункте? Кто сталкивался? У нас продолжаем ходить для наблюдения в травмпункт, по крайней мере, с переломами. Там даже педиатр есть, не только взрослый врач.
Гипс, значит, сняли. Это все прошло быстро, 5 минут и уже вышли из кабинета, даже очереди не было
А вот потом нужно было сделать рентген
Длинющая очередь, в которой мы простояли больше часа 🤦♀️ Наконец, фото сделано.
На руки выдают только листок с дозой облучения. Все остальные документы передаются через компьютер.
А потом, на второй этаж 🤦♀️ на приём к доктору
Который посмотрел и сказал, носить ещё гипс до 24 апреля. Эх. Пошли снова вниз, забинтовываться по новой. Так интересно, причём. Саму основу гипса оставляют, снимают только верхний бинт. Когда снимают, подписывают. Потом в кабинет входишь: Фамилия? И ищут твой слепок ноги среди других таких же)))
Дети перед приёмом, конечно же разрисовали гипс)) куда ж без этого.
А отдали нам снова чистенький. И свежим бинтом обмотали.
Теперь рецепт.
Готовится салат очень просто. Ставишь кипятиться воду. Пока достаёшь и моешь овощи
Обычно это у меня помидорка с огурчиком, они часто гостят в холодильнике. А вчера ещё добавила капусту и брынзу. Вода закипела, заливаем кипятком подготовленную лапшу. Тут нужно посмотреть на пачке. Какая-то заливается кипятком, какую-то нужно 5 минут поварить. Все овощи нарезаем соломкой, складываем в глубокую чашу
За это время уже приготовилась лапша. Сливаем воду, при необходимости, промываем её холодной водой и отправляем к овощам.
Готовим заправку: в равных частях нужно взять соевый соус, оливковое масло и яблочный уксус (у нас он домашний, в бутылке из под колы 😁)
Всё смешиваю в чашечке. Добавила пару капель лимонного сока ещё. И заливаем сверху наш салат. Перемешиваем. Все готово 😋 Приятного аппетита