Всем привет, хорошего дня и отличного настроения!
Сегодня в статье
- Показания к диете номер 5
- Разновидности диеты номер 5
- Общие рекомендации по питанию при соблюдении диеты номер 5
- Общий список продуктов что можно/ что нельзя
Важная информация:
- ДАННАЯ ИНФОРМАЦИЯ НЕСЕТ РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ СОВЕТОВ, ОБРАТИСЬ К СВОЕМУ ЛЕЧАЩЕМУ ВРАЧУ!
- Убедительная просьба в комментарии написать свое мнение, каким бы оно не было. Тебе не сложно, а мне крайне важно для последующей работы на этом канале.
- Подпишись на канал, для того чтобы ты всегда смог зайти на мою страницу
Диетическое питание по Певзнеру
Великий ученый, врач диетолог М. И. Певзнер разработал 15 лечебных диет, которые предназначены для лечения многих заболеваний, а также для укрепления иммунитета человека
Более подробно про список заболеваний и список диет для них можно узнать по этой ссылке: https://goo.su/jTyRF
Примерное меню на неделю из простых продуктов при различных патологиях можно смотреть здесь: https://goo.su/FeHb1
Диета номер 5
Диета номер 5 является одной из наиболее эффективной системой лечебного питания при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих протоков. Этого питания можно придерживаться долгие годы, соблюдая эту диету даже в домашних условиях.
Лечебная программа диетического стола 5 не используется сама по себе как самостоятельное средство от болезней. Врачи назначают этот рацион питания только в сочетании с физиотерапевтическим и медикаментозным лечением.
Общие показания к диете номер 5
Стол 5 назначают в следующих случаях:
- Хроническая форма гепатита вне стадии обострения
- Желчнокаменная болезнь
- Холецистит в стадии устойчивой ремиссии
- Колит кишечника с периодическими запорами;
- Цирроз печени при отсутствии дисфункций
- Панкреатит
- Гастродуоденит
Основная цель диетического стола под номером 5-го:
Максимальное улучшении оттока желчи и нормализация холестеринового обмена.
Разновидности диеты номер 5
Стол номер 5а
Стол номер 5а является переходным моментом после диеты №4.
Благодаря грамотно подобранному рациону, при таком лечебном питании удается значительно уменьшить нагрузку на печень и максимально восстановить ее функциональность.
Список заболеваний, при котором назначается стол 5 а:
- Компенсированный цирроз печени
- Холецистит
- Гепатит в острой форме
- Удаление желчного пузыря (данная диета назначается на 3-й день после операции)
- В зависимости от степени заболевания и состояния пациента, диета стол 5а назначается сроком от 2 до 6 недель. Положительный результат, как правило, заметен к концу недели.
Примерное меню на неделю диетического стола 5А можно посмотреть по этой ссылке: https://goo.su/pPzU
Стол номер 5 в
- Показанием для назначения диеты под номером 5в является хронический панкреатит.
- Если соблюдаются все рекомендации врача, положительный результат заметен уже на 10-й день
Примерное меню на неделю диетического стола 5В можно посмотреть здесь: https://goo.su/XjoYP
Стол номер 5 п(I)
- Такой тип питания назначается при острой форме панкреатита. Основная цель диеты - уменьшение болевого синдрома поджелудочной железы и желчного пузыря.
- Перед введением диеты 5п (I) вначале вводится лечебное голодание в течении 2-х двух дней, и только потом, с крайней осторожностью идет плавный переход к приемам пищи.
- В первый день после голодания в рационе только отвар шиповника или ромашки
- Далее вводятся протертые блюда, приготовленные на пару
- В зависимости от самочувствия пациента Диета назначается сроком от 10 до 20 дней.
- Результат применения диеты становится заметным после 2-х недель правильного питания
Примерное меню на неделю диетического стола 5п (I) можно посмотреть здесь: https://goo.su/vz4dq
Стол номер 5 п(II)
- Диетический стол 5п (II) назначается при хронической форме панкреатита или на стадии затухания его острого состояния.
- Главная цель диеты - нормализация процессов метаболизма, профилактика против возникновения рецидивов и дальнейшего развития заболевания.
- Диета Стол номер 5п (II) соблюдается на протяжении 3-х месяцев. Положительный эффект наблюдается по истечении 14 дней
Примерное меню на неделю диетического стола 5п (II) находится здесь: https://goo.su/Vgqs
Стол номер 5 щ
- Диетическое питание 5щ уменьшает симптомы заболевания при нарушенном желчеотделении, которое сопровождаемом дуоденитом.
- Цель лечебного питания - восстановление обмена веществ и снижения оттока желчи.
- При таком типе питания 1 раз в неделю предусмотрен разгрузочный день.
- Диета номер 5щ рассчитана на 3 месяца. Положительны результат будет наблюдаться по истечении 14-ти дней
Примерное меню на неделю диетического стола номер 5 Щ можно посмотреть здесь: https://goo.su/yk64efG
Диета Стол номер 5 ж/л
- Стол номер 5ж/л рекомендуется для пациентов, у которых затруднен отток желчи или наблюдается дискинезия желчных путей.
- Цель Диеты номер 5ж/л - восстановление оттока желчи и максимальное улучшение липидного обмена.
- Длительность диеты может составлять от 3-х недель. Положительный результат отмечается у пациентов по истечении 15 дней.
Примерное меню на неделю диетического стола 5 ж/л можно посмотреть здесь: https://goo.su/bFJ7i
Стол номер 5 р
- Разновидность данного диетического питания к основной терапии показана при развитии демпинг-синдрома после проведения операции связанной с язвой желудка.
Демпинг-синдром — перемещение содержимого желудка в кишечник без надлежащего переваривания
- Цель диеты номер 5р – максимально уменьшить секреторную активность ЖКТ и снизить раздражение слизистой желудка.
- Продолжительность диеты под номером 5р составляет до 12 месяцев.
Примерное меню на неделю диетического стола 5 Р находится здесь: https://goo.su/uJuU
Общие рекомендации по питанию
- Частота приема пищи 5-6 раз в день
- Раз в неделю полезно проводить разгрузочные дни: овощи, кисломолочные продукты, яблоки
- В случае нарушения холестеринового обмена, важно включать в свой рацион такие важные элементы, как Омега-3, 6 и 9. Они содержатся в растительных маслах, особенно их много в семенах льна, а также в морской рыбе.
- В рационе пациента должны присутствовать продукты, содержащие кальций, который не позволяет избытку холестерина оседать и образовывать камни.
- Хотя бы раз в день нужно есть свеклу, сливы и продукты, содержащие растительную клетчатку. При лечении желчнокаменной болезни запор недопустим.
- В рационе диеты 5 максимально ограничивается потребление холестерина
- Вода до 2 литров в день;
- Соль до 10 грамм (при обострении панкреатита на первой стадии соль исключается полностью, затем ее вводят в рацион постепенно);
- Растительное и сливочное масло до 50 грамм в день
Энергетическая ценность
- Энергетическая ценность суточного рациона 2100/ 2500 ккал.
- Углеводы 300/350 грамм
- Жиры от 70/75 грамм
- Белки – 90 грамм
Основные правила для приготовления и употребления пищи.
- Продукты мелко нарезаются или пюрируются с помощью блендера. Благодаря этому значительно уменьшается нагрузка на желчный пузырь.
- Способы приготовления блюд: варка, на пару, запекание в духовке без корочки,
- Жарить пищу запрещено, так как при таком способе приготовления пищи образовываются выделяются канцерогены.
- Температура блюд при подаче: комнатная от 15 до 65 градусов. Это связано с тем, что горячая и холодная еда раздражает слизистую желудка, тем самым стимулирует процесс выработки желчи.
- Строго запрещены спиртосодержащие напитки, так как они вызывают спазмы мочевого пузыря, появление печеночных колик.
- Процесс приема пищи - медленный, каждый кусочек еды тщательно пережевывается.
Стол номер 5: Общий список продуктов что можно/ что нельзя
Что можно кушать и пить:
- Разрешены любые супы из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре. Также разрешено включать в рацион молочные и фруктовые супы.
- Любые рассыпчатые и полу вязкие каши, пудинги, запеканки, особенно рекомендуются блюда из овсянки, гречневой каши.
- Разрешена вымоченная сельдь, паюсная икра, салаты и винегреты, любое заливное кроме холодца.
- Яйца — не более одного в день в виде добавления в блюда, белковый омлет.
- Хлеб — вчерашней выпечки или подсушенный пшеничный, ржаной, «докторский» и печенье из несдобного теста.
- Разрешается нежирная говядина, телятина, мясо кролика, курица, индейка в отварном виде или в запеченном только после отваривания. Сосиски молочные.
- Кушать можно различные нежирные сорта рыбы в отварном или паровом виде (треска, судак, навага, щука, сазан, серебристый хек и т.д.)
- Овощи — различные виды овощей и зелени, некислая квашеная капуста, консервированный зеленый горошек, спелые томаты.
- Фрукты, ягоды, сладкие блюда — различные фрукты и ягоды кроме очень кислых, фруктовые консервы, компоты, кисели, лимон (с чаем), сахар, варенье, мед.
- Молоко с чаем, сгущенное, сухое, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (голландский, и др.) Особенно рекомендуются творог и творожные изделия.
- Напитки — чай и некрепкий кофе с молоком, некислые фруктово-ягодные соки, томатный сок, отвар шиповника.
Что нельзя кушать и пить:
- Все алкогольные напитки,
- Свежие хлебобулочные изделия, изделия из сдобного теста (торты, блины, оладьи, жареные пирожки и т.д.), мороженое, изделия с кремом, шоколад
- Супы на мясных, рыбных, грибных бульонах, жирные сорта говядины, баранины, свинины, гусь, утка
- Под запретом яйца сваренные вкрутую и жареные
- Жирные сорта рыбы (севрюга, осетрина, белуга, сом) и икра
- Овощи: шпинат, щавель, редис, редька, лук зеленый, горчица, перец, хрен
- Запрещены клюква, виноград, любые кислые фрукты и ягоды
- Бобовые виды растений
- Грибы любые виды
- Запрещены любые маринады, соления, консервы, копчености
- Под запретом черный крепкий кофе, какао, виноградный сок, холодные, газированные и алкогольные напитки
- Запрещены кулинарные жиры, сало, смалец, маргарин и спред
На сегодня у меня все, надеюсь, что ты с нетерпением будешь ждать мой следующий выпуск .
- Если тебе понравилась статья, ставь лайк
- Что-то непонятно - задавай вопросы или напиши личное мнение в комментариях.
- И не забудь подписаться на мой канал, для того чтобы не пропускать последние новости
До новых встреч на моем канале !!!
С уважением, ваша Нара...
***---***---***---***---***---***---***
Основные поисковые запросы по теме статьи:
Заболевания печени
диета для печени, диета при заболевании печени, диета при гепатозе печени, диета при жировой печени, диета при жировом гепатозе печени, диета 5 при печени, диета при болезни печени, диета стол печень, диета при циррозе печени, диета при печени что можно, печень диета что нельзя, диета номер печень, диета при гепатозе печени стол, гепатоз печени диета стол 5, диета 5 при жировом гепатозе печени, диета при жировом гепатозе печени стол, диета при ожирении печени, диета 5 при заболевании печени, диета при больной печени,
Желчекаменная болезнь
диета при желчнокаменной болезни, питание при желчнокаменной болезни, диета при желчекаменной болезни и камнях,
Желчный пузырь
диета после желчного пузыря, диета при желчном пузыре, питание после желчного пузыря, питание после удаления желчного пузыря, что можно есть после удаления желчного пузыря, что едят при желчном пузыре, операция желчного пузыря диета, диета при камнях в желчном пузыре, диета после операции желчного пузыря, что кушать после удаления желчного пузыря, питание при желчном пузыре, диета после лапароскопии желчного пузыря, диета после удаления желчного пузыря лапароскопия, диета после удаления желчного пузыря с камнями, после операции что едят желчного пузыря, что можно есть после операции желчного пузыря, что кушать при желчном пузыре, диета при холецистите желчного пузыря, что можно кушать после операции желчного пузыря, диета при удалении желчного пузыря, диета при желчном пузыре обострении, диета 5 после удаления желчного пузыря, диета желчный пузырь стол, желудок и желчный пузырь, стол 5 после удаления желчного пузыря, диета при болезни желчного пузыря, что можно при камнях в желчном пузыре, диета при желчном пузыре у женщин, как наладить работу желчного пузыря, что нельзя есть при желчном пузыре, что едят при удалении желчного пузыря, стол 5 при желчном пузыре, питание после желчного пузыря лапароскопически, питание после удаления желчного пузыря лапароскопически, питание после месяца удаления желчного пузыря, что можно есть при удалении желчного пузыря, первое питание после удаления желчного пузыря, диета желчный пузырь что можно, диета при заболевании желчного пузыря, продукты после удаления желчного пузыря, диета желчного пузыря в период обострения,
Холецистит
диета при панкреатите и холецистите, стол при холецистите, стол 5 при холецистите, диета при холецистите желчного, диета 5 при холецистите, питание при холецистите, диета при холецистите желчного пузыря, холецистит диета стол, стол при холецистите и панкреатите, что едят при холецистите, диета при обострении холецистита, стол 5 диета при холецистите, диета 5 при панкреатите и холецистите, панкреатит холецистит диета стол, стол 5 при панкреатите и холецистите, хронический холецистит рекомендации, продукты при холецистите, что можно есть при холецистите, хронический холецистит клинические рекомендации,
Цирроз
диета при циррозе, диета при циррозе печени, питание при циррозе,
Панкреатит
диета при панкреатите, диета при панкреатите поджелудочной, диета при панкреатите железы, диета при панкреатите поджелудочной железы, питание при панкреатите, продукты при панкреатите, что едят при панкреатите, стол при панкреатите, что можно есть при панкреатите, питание при панкреатите поджелудочной, стол 5 при панкреатите, поджелудочная железа панкреатит питание, питание при панкреатите поджелудочной железы, продукты при панкреатите поджелудочной, диета при обострении панкреатита, диета 5 при панкреатите, продукты при панкреатите поджелудочной железы, продукты питания при панкреатите, что кушать при панкреатите, диета при панкреатите стол, блюда при панкреатите, диета при обострении панкреатита поджелудочной железы, панкреатит клинические рекомендации, продукты питания при панкреатите поджелудочной железы, примерная диета при панкреатите, что любит поджелудочная при панкреатите, что можно кушать при панкреатите, продукты при панкреатите список, диета при панкреатите у взрослых, диета при панкреатите стол 5, диета при панкреатите поджелудочной железы у взрослых, что едят при панкреатите поджелудочной,
Гастродуоденит
диета при гастродуодените, можно ли при гастродуодените, гастродуоденит рекомендации, гастродуоденита у взрослых питание, гастродуоденит лечение питание, гастродуоденит клинические рекомендации, питание при гастродуодените, диета при обострении гастродуоденита, диета при гастродуодените в стадии, что едят при гастродуодените, диета при гастродуодените в стадии обострения,
Диета стол 5
диета 5, стол 5 диета, диета номер 5, диета 5 что можно, диета 5 стол что можно, диета 5 что нельзя, диета 5 что можно что нельзя, диета 5 стол что нельзя, диета стол номер 5, 5 стол диета что можно и нельзя, диета 5 взрослому, суть диеты 5, стол 5 диета взрослому, диета 5 по певзнеру, диета 5 продукты, диета 5 что кушать, диета 5 при заболевании, диета 5 стол список, диета стол 5 продукты, диета стол 5 список продуктов, диета номер 5 список, питание диета 5, диета 5 стол +что можно кушать, суть диеты номер 5, диета номер 5 продукты, диета номер 5 что можно, диета стол номер 5 список, стол номер 5 диета меню список, диета 5 чего нельзя кушать, диета 5 продукты которые можно, что едят диета 5, диета стол 5 продукты которые можно, диета номер 5 список продуктов, диета стол 5 список продуктов которые можно, диета стол номер 5 взрослому, диета стол номер 5 продукты, диета 5 стол что нельзя кушать,