Выводы масштабного метаанализа (исследование исследований): сахар не ведет к ожирению, если его не переедать, так же он не блокирует жиросжигание в условиях дефицита калорий [1]. Это просто углевод. в 1гр сахара примерно 4ккал. Вот и все что вам нужно знать относительно сахаров и ожирения. Все контролируемые исследования и метаанализы показывают одну и ту же картину. Сахар не ведет в ожирению или замедлению похудения в отрыве от калорийности. Все упирается в нее. Переедаете по калориям-набираете вес, недоедаете-худеете. Это не я придумал, это просто так есть, и все. Я хочу отметить что никого тут не призываю есть побольше сахара. У сахара есть проблемы-там почти никаких микроэлементов и витаминов. Какое-то время на одном сахаре можно протянуть, конечно, но вы начнете "сыпаться". Впрочем, то же самое можно сказать про любой продукт, все монодиеты (вроде кефирной) не полезны для здоровья. Конечно вам все макронутриенты (бжу) и микроэлементы с витаминами нужны для адекватного самочувствия, конечно ваша диета должна быть разнообразной для этого, но это не суть этого поста. Суть простая-сахар не волшебник, и в отрыве от калорийности не мешает худеть, и не ведет к ожирению. Ссылки на исследования: [1] https://www.bmj.com/content/346/bmj.e7492 Текст проекта: Body_Control1.0.
