Найти в Дзене
Ксюша бьёт баклуши

Что такое солтфиш и с чем его едят

Вечером Джимми сказал, что на завтрак точно будет солтфиш. Что это такое? Солёная рыба? Нам предлагали отведать это блюдо днем в кафешке, объяснили, что это будет рыба и салат в лепешке, типа сэндвич. Мы заказывать ее не стали, а теперь нам предстоит это есть на завтрак.

Утром мы видим на столе: четыре разрезанные пополам булки, салат в чашке (помидоры и огурцы - мелко порезанные) и во второй миске поджаренную рыбу, перемешанную с луком и овощами.

Смотрите видео

Кроме этого принесли два банана и вишневого цвета напиток. Лидия сказала, что это из местного фрукта и показала по размеру сливу. На вкус напиток что-то среднее между сливовым и вишневым компотом. 

Наш завтрак. Отель "Бегущие по волнам", Тринидад  и Тобаго. 2.04.2023
Наш завтрак. Отель "Бегущие по волнам", Тринидад и Тобаго. 2.04.2023

Ну, что, солтфиш - это солёная треска, которую измельчают и тушат с аки, экзотическим растением, типа авокадо, на вид это все выглядит как перемешанный омлет, на вкус еда с привкусом рыбьего жира. Кроме Тринидада солтфиш едят в Боливии и на Ямайке. Я съела, потому что хотела есть, повторить это я не решусь, потому что почти сразу побежала в туалет. Это была такая "метелка" - из меня все вынесло.

На тринидадском огороде.
На тринидадском огороде.

Но зато такая лёгкость образовалась в теле! На пляж полечу пушинкой! Мы же хотим похудеть в путешествии - это работает на нашу цель.

С Джимми, мужем хозяйки отеля.
С Джимми, мужем хозяйки отеля.

Джимми идет на огород, мы попросили показать, что там растет у них. Оказалось, томаты и перцы, среди них гуляют куры и рядом собака на привязи.

-5

Одна собачонка у них домашняя, а эта уличная. Джимми говорит, что ее привязали, потому что она будет таскать обувь.  

-6

Мне эти куры и собака спать мешали во вторую ночь, но, они оказывается, хозяйские, а не соседские, - тогда простительно.

Цветок банана под бананами.
Цветок банана под бананами.

Сегодня я решила надеть вторую обновку - рубашку. Читатели просили и я сама хочу идти на пляж в лёгком и светлом. Солнце печёт конкретно, может быть даже не буду загорать, я вчера в сарафанчике немного поджарилась пока дошла до пляжа. 

Пляж Маракас, Тринидад и Табаго
Пляж Маракас, Тринидад и Табаго

Артемий Лебедев про Тринидад сказал, что тут он увидел очень красивых девушек.

Такие причёски тут в моде: по бокам все выбрито.
Такие причёски тут в моде: по бокам все выбрито.

И совсем некрасивые автомобильные номера, без всяких украшений, просто на белом чёрные буквы или на чёрном - белые. Подтверждаю. Так и есть!

Смотрите видео

Забыла сказать, наши хозяева отеля разрешили остаться у них сколько хотим, то есть не определили нам время чек-аута.

Карибика сегодня изумрудного цвета. Пляж Маракас. Тринидад и Табаго.
Карибика сегодня изумрудного цвета. Пляж Маракас. Тринидад и Табаго.

Мы решили, что раньше трех в город не поедем, потому что заселение с трех и у нас завтра целый день до отлёта, мы вылетаем в следующую страну только в 22.00

"Но от тайги до Британских морей Красная Армия всех сильней". Пляж Маракас. Тринидад и Табаго.
"Но от тайги до Британских морей Красная Армия всех сильней". Пляж Маракас. Тринидад и Табаго.

Гуляем вдоль пляжа, тут уже мы всё знаем, решили пройтись дальше по берегу, но пляж обрывается, надо выходить на проезжую часть. У дороги стоит лавка, я вижу, что там продается суп: кукурузный, куриный и еще какой-то, название которого я не могу перевести с английского. Муж говорит, что это суп из свинячих хвостов.

-12

Я никогда такого не ела, бычьи были в Кении ссылка, а эти... правда, есть пока не хочется. Подходим к лавке, спрашиваем суп и узнаем, что этого экзотического блюда нет. 

Супа из свинячих хвостов нет. Т и Т, 2.04.2023
Супа из свинячих хвостов нет. Т и Т, 2.04.2023

Как хорошо, что Космос всё решил. Экспериментов мне уже хватит на сегодня. Солтфиш ещё помнится остро!

Пляж Маракас. Тринидад и Табаго.
Пляж Маракас. Тринидад и Табаго.

Полдня пролетает быстро. Скоро надо возвращаться в отель, еще немножко посидим в кафе и можно собираться в путь.

Смотрите видео 

Муж берет себе пиво и мы слушаем живую музыку, от которой хочется танцевать - я себе не отказываю в этом удовольствии.

Пляж Маракас. Тринидад и Табаго.
Пляж Маракас. Тринидад и Табаго.

По дороге к отелю, как и на Кюрасао, нам встречается мужчина с мачете. Мачете меньше, чем та "сабля", которую мы видели пару дней назад, но больше, чем та, которой махали у нас перед носом в Никарагуа. Ссылка

Трава "Не трогай меня", которую мы видели в Танзании в Африке, в Малайзии в Азии, а теперь на острове Тринидад в 10 км от Южной Америки.
Трава "Не трогай меня", которую мы видели в Танзании в Африке, в Малайзии в Азии, а теперь на острове Тринидад в 10 км от Южной Америки.

Мужчина ее спокойно несёт, к тому же это деревня, тут мачете - это орудие труда, как коса у нас, поэтому страха нет, мы даже хохочем, что нам так везёт на мачете.

Лидия выходит нас провожать и просит разрешения со мной сфотографироваться, конечно, я рада, мне тоже хотелось ее всем читателям показать.

С хозяйкой отеля "Бегущие по волнам" Лидией. Остров Тринидад, 2.04.2023
С хозяйкой отеля "Бегущие по волнам" Лидией. Остров Тринидад, 2.04.2023

У нее есть два старших сына, которым за тридцать (моей дочери тоже 30 в этом году будет и дочери моего мужа 35) и внуки у Джимми и Лидии такого же возраста как у нас. Значит, мы примерно ровесники.

Джимми говорит, что отвезёт нас в отель. Это очень приятно. Муж спросил у Лидии: откуда у нее такое имя? Она ответила, что мама так назвала, это очень распространённое имя, у них в деревне, где живут 200 человек, четыре Лидии.

Остров Тринидад. Тринидад и Табаго.
Остров Тринидад. Тринидад и Табаго.

В машине у Джимми, как вымпел, висит парламентский пропуск, он действует до 2025 года. Муж уточняет: что это такое, откуда он у него? Джимми отвечает, что Лидия работает в парламенте республики. Круто! Полиция их не останавливает.

Остров Тринидад. Тринидад и Табаго.
Остров Тринидад. Тринидад и Табаго.

Я вижу, что возле дороги продаются манго и бананы. Говорю, что хочу их купить. Джимми тут же разворачивается и подвозит нас к фруктам. На 8 долл. мы купили 15 маленьких бананов и 5 манго (один нам дали
в придачу). О, это песня, а не манго и бананы! Таких сладких мы давно не ели!

Отель Хилтон, Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго. 2.04.2023
Отель Хилтон, Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго. 2.04.2023

Муж зарезервировал номер в отеле "Хилтон". Выбрал его, потому что он в центре и цивильный, там чек-аут в 12.00 и есть баня, которая включена. Отлично! К тому же цена номера с завтраком всего 128 евро.

Смотрите видео

Комната такая большая, есть балкон и кухня! Просто круто!

Отель Хилтон, Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго, 2.04.2023
Отель Хилтон, Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго, 2.04.2023
-22
-23
-24

Поужинали фруктами и пошли в сауну. Она оказалась не очень впечатляющей, но удовольствие получить все же удалось.

Смотрите видео

В бане мы провели часа полтора, попеременно ходили друг к другу в "гости", так как ни у меня в женском, ни у него в мужском отделении, никого кроме нас не было.

Сауна в отеле Хилтон, Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго, 2.04.2023
Сауна в отеле Хилтон, Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго, 2.04.2023

Вот так завершился еще один замечательный день в Тринидад и Тобаго. Завтра мы весь день проведём в столице Порт-оф-Спейн.

Отель Хилтон,  Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго,  2.04.3023
Отель Хилтон, Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго, 2.04.3023

Кстати, самостоятельность страна получила только в 1962 году, а до это она была колонией Великобритании.

Haddaway - немецкий певец родом из Тринидада. Родился 9.01.1965 в Порт-оф-Спейн

Продолжение: Оксана - распространённое имя в кооперативной республике Гайана ссылка

Предыдущий репортаж: Страна, где маленькое является большим, а филе акулы подают с огненным соусом ссылка