Найти в Дзене
Гастро Культура

Если друг оказался вдруг ….

«Если друг оказался вдруг…» к-ф «Вертикаль», В.С.Высоцкий

Фото взято из свободных источников
Фото взято из свободных источников

Листал записную книжку в телефоне, наткнулся на свои записи от 2018 года.

И нахлынули воспоминания, которыми я хочу с Вами поделаться.

Мой проект КУЛЬТура практически полностью готов и очень хочется рассказать о моем тернистом пути его создания.

Вы все знаете такое выражение: друзья познаются в беде, или, чтобы узнать человека, надо с ним пуд соли съесть?

Так вот расскажу вам мою историю. В ней пуда соли не понадобилось.

И заранее благодарю всех ее участников (как говорится - не обессудьте)

Весь парадокс заключается для меня в том, что некоторые люди, с которыми я очень плотно общался, с некоторыми (как мне казалось) дружил, на которых надеялся, в определенный момент показали свою истинную натуру. 

Тогда-то у меня в телефонной книге и появились такие имена как: Валера – «половинка шаурмы», Серж – «наценка 5 концов» и т.д..

Что же произошло?

Я, молодой, но очень амбициозный, открываю свой первый проект.

Т.к. моя работа в ресторанах связана с общением с большим числом людей, то знакомых появляется очень много. Некоторых из них я искренне считал своими друзьями.

В комментариях могут написать, что здоровый мужик тут на трех страница ноет, как его обидели. НО, это - не жалобы и не нытье. Это жизнь и, самое главное - ОПЫТ, который я приобрел и которым я с вами делюсь.

У каждого человека на протяжении жизни появляются верные, искренние друзья. Но часто рядом оказываются прихлебатели, и временщики.

Амбиции – это одно, а действительность не всегда совпадает с нашим представлением о ней!

Вот и у меня оказалось, что рядом были не друзья, а «халявщики», желающие приехать «пожрать бесплатно», и искренне недоумевающие, почему они (ОНИ!!!) должны за что-то заплатить.

В скобках скажу, что я не против угостить друзей бесплатно, когда я их специально приглашаю к себе, или могу сделать большую скидку. Но, когда человек считает, что я ОБЯЗАН его кормить бесплатно только из-за его существования на этой планете, то простите…

Вот и первый такой «халявщик» тут же нарисовался, как только я открыл кафе.

Только сначала я не предполагал, что так будет. Когда он сказал, что вышел из метро и идет в сторону моего кафе, я очень хотел представить его моим работникам, сказав, что это мой хороший приятель.

Но что-то пошло не так. Следующая фраза, (теперь мы постоянно смеемся над ней и она теперь культовая): «Давай заценю шавуху».

На что я сказал: «Давай, какую?»

И в шутку: «130 рублей с тебя»

После этой фразы знакомый запнулся, замешкался и выдал следующее: «Ну, может, давай пополам шавуху съедим по 65 р. скинемся я не особо голодный !

Что????

Честно, я просто был обескуражен!!! Мне хотелось просто показать на него пальцем, крикнуть на всю «Белорусскую» его фразу, и чтобы просто вся «Белорусская» смеялась вместе со мной над ним и снимала сторис.

Я расстроился, в итоге он ничего не стал брать.

Я таких людей называю «дворняжками». Схватили бесплатный кусок и побежали дальше в поиске ....

Или другой случай. Рекламу мне знакомые сделали «от души и по красоте» с наценкой «в 5 концов»...

Но я - то полагал, что это – друзья. Значит, все будет сделано как надо!!! Как я ошибался!

До того, как я сравнил цены, они уверяли, что сделают по себестоимости, «ты же не чужой нам человек». В итоге ещё и обманули с установкой маркиза, хотя 100% предоплату охотно тут же взяли, а как только взяли, начали кормить меня «завтраками»….

А потом и вовсе сказали, что мы ни о чем не договаривались.

За установку маркиза пришлось еще 13000 доплатить в итоге.

Ещё был художник, который писал меловое меню, по совместительству знакомый Сержа «5 концов», нарисовал так, что я бы лучше сделал!

Но самое печальное, когда такие с позволения сказать «друзья» нагло орут, что они сделали вообще все «по вышке», даже почти ни за что не взяли денег. А потом ты узнаешь, сколько это на самом деле стоит.

Урок, болезненный, обидный, но – урок!

Поэтому - заключайте всегда договор, сравнивайте цены, смотрите прайс-листы.

Если не хотят работать по договору - шлите подальше. Компаний в Москве полно (думаю, даже друзья, у которых нет цели обмануть, спокойно договор заключат)

Поэтому, как я писал раньше: верить нельзя никому, только договор на бумаге с четко прописанными пунктами. «Ничего личного. Просто бизнес»

Что мы ждем от друзей? Часто совсем не помощи деньгами, хотя, чего греха таить: эта помощь, иногда, совсем не бывает лишней. Возможно, это может быть классная идея, подсказка, совет. Возможно, просто искренние слова: «Я не специалист в этой области, но я верю в тебя, у тебя все получится». Или: «Чем я могу тебе помочь?» Или: «Как я рад (рада) за тебя, я горжусь тобой».

Возможно, это будет конструктивная, полезная критика, к которой необходимо прислушаться.

Были и есть в моей истории отличные ребята.

Например, моя замечательная бариста Эвелин, которая после работы брала домой меню и перерисовывала его за горе – художником.

Руслан и Карина, которые приехали и сделали мне выручку, привлекли гостей.

Даня, который по ночам делал мне бесплатно дизайн - проекты, визитки и печати, и который действительно по минимальной цене нашёл мне 2 огромных лайтбокса.

Моя команда СММ во главе с Марком, которая помогала мне с пиаром и Инстом. После того, как я им сказал, что мне пока нечем платить за их услуги, сказали, что так пока поработают, а появятся деньги - сочтёмся!

Мы все учимся и жизнь лучший УЧИТЕЛЬ! Со временем мы приобретаем ОПЫТ.

И я очень рад, что теперь «дворняжек» в моей жизни намного меньше, чем крутых, отличных и искренних друзей!