Приветствую всех на своем канале! Сегодня хочу поделиться с вами любимым и самым быстром в приготовлении рецептом творожного кулича, который готовится очень просто и быстро!
В миске хорошо взбить 4 яйца, щепотку соли и 250 грамм сахара.
Затем добавить 400 грамм мелкозернистого творога не менее 5% жирности, 100 грамм мягкого сливочного масла, 100 грамм сметаны.
Затем добавляем 450 грамм муки, 30 грамм разрыхлителя и щепотку ванилина.
Лопаткой вымешиваем липкое тесто.
Изюм замочить в кипятке на 10 минут, затем промыть и просушить. Добавить изюм в тесто и лопаткой вмешать его.
Формочки смазать растительным маслом и выложить тесто, примерно 1/3 от формочки.
Выпекать при температуре 165 градусов до румяного цвета. Глазурь можно приготовить из 1 яичного белка, 100 грамм сахарной пудры, 1/2 ч.л. лимонного сока. Взбивать 5-7 минут.
Кулич получается влажным и очень вкусным!
Приятного аппетита!!!
Спасибо за просмотр! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!!!
С наступающим вас светлым праздником! Здоровья, успехов и мира вам и вашим близким!!!