Отправляемся на прогулку по первому московскому хайвэю, который соединил центр столицы с западной частью города, где всегда находились всевозможные резиденции и модные жилые микрорайоны.
Ударная стройка стартовала в начале шестидесятых годов прошлого века, хотя в планах магистраль фигурировала еще с 1935 года.
Изначально улица носила название проспект Калинина. Но так как она пролегает, практически, параллельно Арбату, москвичи сразу стали называть ее Новым Арбатом.
Есть легенда, по которой прообраз проспекта был подсмотрен Хрущевым в Гаване, где его впечатлили американские застройки Малекона и здание FOCSA Building, силуэтом похожее на арбатские дома-книжки.
Кстати про 📖 - всегда завораживала выработанная концепция оформления проспекта с помощью интерьерного света. Оставленный включенный свет в окнах составлял четырехбуквенные композиции «СССР», «КПСС», «1 Мая», «9 Мая», а перед НГ горели цифры будущего года.
Длина маршрута: 1,3 км
Время на прохождение пешком: 15 мин
ЖИГУЛИ
🏠 Москва, ул. Новый Арбат, 11
🕒 вс-чт 12:00–00:00; пт-сб 12:00–04:00
Это заведение я включил в маршрут исключительно из-за богатейшей истории этого места. Открывшийся еще в 1969 бар-ресторан "Жигули" на проспекте Калинина сразу стал весьма популярным местом. В то время это было одно из крупнейших заведений такого плана в стране, а к хорошему (а как иначе) пиву подавали даже раков. При этом, цены были невысокими. Сейчас на этом месте "Жигули" от МПК. Здесь - на выбор. Можно зайти поесть и выпить пива в ресторан. Цены высокие, да еще с вас запросят депозит. Или заглянуть в бар, больше похожий на столовку. Тут все демократично, для меня даже через чур. Не прельщает.
Кстати, в 2012 тут пил пиво В.В.Путин😊
ВОЛКИ&ЁЛКИ
🏠 Москва, ул. Новый Арбат, 15
🕒 16:00–00:00
Поклонникам Волковской пивоварни🐺 посвящается. Если честно, то я к данной пивоварне трепетно относился, разве что, на заре ее существования. До того, как она попала под теплое крыло большой компании😊 Но знаю, что ценителей ее продукции предостаточно. Это фирменное заведение вам точно зайдет.
На кранах 20 сортов пива от, само собой, Волковской пивоварни. Плюс, большое количество всевозможных домашних настоек.
Меню построено вокруг коптильни и хоспера. В первую очередь, это разнообразная дичь, которую привозят специально для бара из охотничьего хозяйства под Тверью. Не обошлось без модных бургеров и стейков.
DACHA GASTROPUB
🏠 Москва, ул. Новый Арбат, 28
🕒 вс-чт 12:00–00:00; пт-сб 12:00–02:00
Наступает дачное время. Вашему вниманию - альтернативный вариант, который подойдет для тех, кто не очень любит выбираться за город или тех, кто хочет на дачу даже среди недели😃
Гастропаб Дача с собственной пивоварней (пожалуй самая центровая в Москве!) разместился в здании, где в 60-х годах начал работать магазин «Дом Хлеба», который очень быстро стал очень популярен у москвичей. Но куда прикольнее, что именно от этой булочной, куда он бежал за хлебом, дядя Вова и скрипач из «Кин-дза-дза» телепортнулись на планету Плюк👽
Позже, в этом строении размещался магазин шведской обуви, ресторан «Киш-Миш»...
Но вернемся в наше время и реальность. Dacha занимает весь второй этаж здания. В интерьере акцент на природу (березки там всякие), стеклянный камин с настоящим огнем в центре зала и, конечно, пивоварню, являющуюся гордостью заведения. За счет панорамных окон в зале очень светло. Но даже при этом есть индивидуальная подсветка столиков. Очень продумано и уютно.
Концепция открытого пространства распространяется и на пивоварню, и на кухню. Все в открытом доступе и прозрачно. Впечатляет огромная дровяная печь для приготовления пиццы🍕
В меню домашняя пицца на неаполитанском тесте с классическими начинками. На закуску подают кесадильи, классический тартар из говядины, карпаччо из форели. На первое рекомендуется рыбный суп, а в качестве горячего - говяжьи рёбра по особому рецепту.
Персонал - очень обходительный и доброжелательный. Не дав ответ на мой вопрос по пиву (явно не погружался в тему), официант вернулся через пару минут и прочел небольшую, но очень профессиональную лекцию. Вызвало уважение!
В целом, заведение про понты, но почему бы себе не позволить?!
ПРОТОЧНЫЙ
🏠 Москва, Проточный пер., 2/1 пн-пт
🕒 12:00–00:00; сб-вс 13:00–01:00
Бар с не совсем традиционным, как мне показалось, для таких мест меню. Брускеты и сендвичи, а в закусках обратил на себя внимание тартар из баклажанов. Среди горячего - утка с морковным пюре и цукини и лосось в соево-имбирном соусе на шпинате...
Кранов я насчитал с десяток, но мне предложили всего пять вариантов на выбор. Холодильники тоже полупустые. Возможно, дело случая.
Интерьер с акцентом на внушительную барную стойку и уютные, спрятанные в ниши за столбами, места вдоль панорамных окон.
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.
#пиво #чешское пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор #туризм #ресторан #бар #путешествие #обзор пива