0,5 л молока, 3 столовые ложки муки, 2 стакана сахара, 2 столовые ложки какао, ванилин, 250 гр сливочного масла, орехи. Смешать сухие компоненты и залить тёплым молоком. Варить до загустения, постоянно помешивая. Добавить нарезанное кусочками масло, хорошо перемешать и оставить до полного остывания. В конце добавить дробленыые орехи. Такой крем подойдёт для оформления любого торта, для эклеров, трубочек и орешков.
0,5 л молока, 3 столовые ложки муки, 2 стакана сахара, 2 столовые ложки какао, ванилин, 250 гр сливочного масла, орехи.
Смешать сухие компоненты и залить тёплым молоком. Варить до загустения, постоянно помешивая.
Добавить нарезанное кусочками масло, хорошо перемешать и оставить до полного остывания.
В конце добавить дробленыые орехи.
Такой крем подойдёт для оформления любого торта, для эклеров, трубочек и орешков.
