Поговорим о питании спортсменов. Сюда же можно отнести активных физкультурников (марафонцев и любителей триатлона, полупрофессионалов игровых видов спорта и т.д.)
Питание спортсмена значительно отличается от питания обычного здорового человека, 2-3 раза в неделю занимающегося танцами, плаванием, йогой, аэробными тренировками, силовыми тренировками.
Цели спортивной диетологии:
Обеспечить высокую работоспособность
Помочь качественному восстановлению организма в определенные тренировочные периоды
Улучшить адаптацию к высоким нагрузкам (физическим, погодным, эмоциональным)
Внести вклад в профилактику пограничной патологии
При обычном питании потребности в минералах и витаминах не возмещаются! Это связано с тем, что ежедневные тренировки провоцируют нарушение усвоения питательных веществ и неадекватное питание тканей и клеток
В спорте энергопотребность возрастает до 7-10000 ккал/сут.
Всемирно известный пловец Майкл Фелпс на завтрак кушал 5 яиц, 3 порции блинов, авокадо и банан
Увел