В домашних условиях можно приготовить очень вкусные, ароматные круассаны из слоеного теста с шоколадом и грецкими орехами. В таких случаях на выручку придёт простой и проверенный рецепт круассанов из готового слоёного теста. Всего 30 минут и у вас будет готов потрясающий десерт из воздушного слоёного теста с начинкой из шоколада и грецкого ореха внутри.
Для тех, кто любит краткие рецепты
Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г
Шоколад – 100 г
Грецкий орех – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахарная пудра – по вкусу
Мука – 1 ст. л
1. Слоёное тесто заранее достаём из холодильника, не вынимая из упаковки, чтобы оно разморозилось и стало эластичным.
2. Грецкие орехи измельчаем.
3. На припыленной мукой рабочей поверхности раскатываем слоёное тесто в пласт толщиной 3-4 мм.
4. Разрезаем тесто на длинные треугольные заготовки.
5. На основании каждого треугольника выкладываем два кусочка шоколада и следом посыпаем небольшим количеством дроблённых грецких орехов.
6. Аккуратно сворачиваем заготовки рулетиками, немного растягивая тесто в длину. Таким образом, круассаны получаются воздушными, нежными и слоистыми.
7. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. При помощи силиконовой кисточки смазываем круассаны взбитым яйцом, чтобы в процессе выпекания они получились золотистыми.
9. Отправляем заготовки в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем наши круассаны примерно 20-25 минут. Готовая выпечка должна увеличиться в размере и подрумяниться.
10. Готовые круассаны с шоколадом и грецкими орехами немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Готовая выпечка хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Для тех, кто любит подробные рецепты с картинками
Для тех, кто любит видео рецепты
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A, а также