Всем привет! В этой короткой статье делюсь рецептом картофеля к обеду или ужину, который готовится быстро. Картофель получается мягким и с ароматом специй.
Продукты для приготовления:
Картофель - 4 клубня (среднего размера).
Специи: паприка, куркума, сушёный чеснок.
Соль по вкусу.
Растительное масло - 2 - 3 ст. л.
Приготовление.
1. Картофель хорошо промойте, почистите.
📌 Можно и не чистить, а промыть клубни щёткой хорошенько.
2. Нарежьте дольками.
3. Поместите дольки картофеля в глубокую миску. Добавьте соль, специи и масло.
Перемешайте.
4. Теперь понадобится стеклянная форма для запекания. Переложите в неё картофель равномерно.
5. Готовьте на высоком уровне мощности микроволновки 10 минут. Под специальной крышкой. Или накройте тарелкой без узоров.
Через 10 минут картошечка готова!
Готовую картошку можно сдобрить рубленой зеленью. Подавайте с рыбой, курицей, мясными блюдами или просто овощным салатом.
Я подавала с запечённой рыбкой и хрустящим салатом.