Часто так бывает, что в своем намерении похудеть (правильно питаться, изменить свои привычки и т.д.) мы тверды лишь с понедельника по четверг. Лично я была такой! Строгое ограничение калорийности, еда по часам, контейнеры со своей едой повсюду, но! Ровно до вечера пятницы! В пятницу в меня легко залетало всё, что не приколочено, и заливалось всё, что горело, ну почти всё.
Нет, я сейчас не буду читать лекцию о вреде пьянства! Мы сейчас будем рассуждать почему так происходит и как этого избежать.
Если вы знаете за собой такую черту характера, что в компании едино(злоу)мышленников вы можете легко съесть ведро чипсов, то первый шаг на пути к выздоровлению – осознать проблему. Обозначить, назвать. Например так: да, я люблю отдохнуть в субботу при помощи пива и острых закусок к нему!
Вторым шагом будет выяснить – а какую именно свою потребность вы этим закрываете. Вам важно общаться со своими друзьями в этот день, или «все же едят и ничего!», или сообщаете своим поведением всем домашним, что «мама устала и хочет побыть наедине со своим тортом/колбасой/пивом/папой» - именно так было у меня, и дети уже знали, что лучше маму не трогать, пойду-ка себе бутер тихо сделаю.
Далее вы ищете то, чем можете закрыть данную брешь без переедания и перепИвания. Общаться с друзьями, попивая при этом безалкогольный мохито. Смотреть сериал и занять руки вязанием. Отдохнуть от домашних забот в тишине спа/массажного салона/леса – подставьте свой вариант.
Подсказать вам, где именно вы можете хорошо и качественно отдохнуть, я не могу, потому что об этом можете знать только вы. Но вот дать несколько простых уловок для пищевого биохакинга в моих силах.
И как всегда, как я люблю, у нас будет два пути: если вы не считаете калории и, если считаете.
Если вы не считаете калории, но придерживаетесь каких-то определенных правил: правильная тарелка, снижение углеводов (кето-диета), большие перерывы между приемами пищи (интервальное питание), то тут нужно отталкиваться от тех правил, которыми вы руководствуетесь и во всей остальной жизни. Снижаете углеводы? Отодвиньте в тарелке с Цезарем сухарики в сторону, закажите мясо без гарнира, не таскайте хлебные палочки с общей тарелки с закусками. Пользуетесь правилом тарелки? Выбирайте больше овощных блюд – салат, овощи-гриль, зелень. Снижаете общую калорийность без подсчёта? Тогда закажите одно блюдо, но зато самое любимое! Так вы и доставите себе удовольствие, и сможете избежать переедания.
Если вы считаете калории, то тут вообще все очень просто! Например, ваша встреча с друзьями запланирована на субботу. Тогда вы ищете меню заведения, куда вы планируете пойти (часто они имеются на сайте или в аккаунте соцсетей), набрасываете примерный план того, что планируете там съесть – пицца, говяжьи щечки, хинкали и проч. Считаете калорийность этих блюд, прикидываете, на сколько это будет увеличивать вашу обычную суточную калорийность и эту величину «растягиваете» на всю неделю. То есть если ваша цифра в приложении подсчета калорий – 2100 ккал/сутки, а «праздничный обед» превысит лимит на 600 ккал, то в каждый день этой недели вы будете снижать свой план на 100 ккал. Таким образом «сэкономленные» калории в течении недели будут съедены в субботу, а общая калорийность за неделю не превысит 2100х7 дней. Важно это сделать немного заранее, в идеале в понедельник снижать калорийность, если планируете «хорошо повеселиться» в субботу. Но по своему опыту скажу – сейчас уже такой ритм жизни, что и встречу с друзьями мы все планируем сильно заранее, чтобы у всех в этот день в графике ничего не стояло.
И всегда во время застолья пейте больше воды, вставайте почаще из-за стола, фокусируйтесь на эмоциях от общения, а не от еды.
Также одной из частых ошибок бывает отказ от дальнейшего подсчета и соблюдения дисциплины. Ну что-то вроде «я в пятницу все равно уже сорвалась, вот и буду все выходные пить-гулять-отдыхать». На самом деле достаточно отказаться лишь от этой привычки и вес будет уходить! Потому что однократное «нарушение режима» организм не будет воспринимать нарушением вообще. Суммарное количество калорий (даже если мы не готовились и не создавали задел для праздника) при одном застолье в неделю не может сильно повлиять на общую картину. А вот «интервальное питание по принципу 4 дня порядок, а 3 дня беспредел» рано или поздно очень негативно скажутся на состоянии организма.
Как правильно входить в праздники, как все есть и худеть, подсветить свои сильные и слабые стороны в питании вы можете на моих консультациях или длительных сопровождениях.