Ниже представлен оригинальный рецепт и полезные советы по приготовлению диетического блюда - зеленого томатного супа.
Зеленый томатный суп - легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить из недозревших томатов. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет попробовать что-то новое.
Ингредиенты:
- 1 кг зеленых томатов
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр куриного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 свежая зеленая петрушка для украшения
Приготовление:
- Нарежьте лук и чеснок и обжарьте на оливковом масле в кастрюле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные зеленые томаты и продолжайте жарить на среднем огне около 10 минут, пока томаты не станут мягкими.
- Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте супу закипеть на 15-20 минут.
- С помощью блендера или стационарного миксера измельчите суп до однородного состояния.
- Добавьте соль и перец по вкусу и оставьте на огне еще на 5 минут.
Подавайте зеленый томатный суп горячим, украшенным свежей зеленой петрушкой.
Полезные советы:
- Если зеленые томаты слишком кислые, добавьте чайную ложку сахара, чтобы уравновесить вкус.
- Если вы хотите приготовить более кремовый суп, добавьте в него 1/4 чашки сливок перед тем, как измельчить суп.
- Вы можете добавить в суп другие овощи, такие как морковь или болгарский перец, для улучшения вкуса и получения большего количества питательных веществ.
Подписывайтесь, делитесь своим мнением в комментариях и ставьте лайки, если вы следите за своим здоровьем!
#диетическиерецепты #зеленыйтомат #здоровоепитание #суп #рецепты.