Нам понадобится:
1. Фарш 1 кг(у меня индейка)
2. Яйцо 2 шт.
3. Морковь 1шт.
4. Лук 1шт.
5. Сыр 100 гр.
6. Сливочное масло 50гр.
7. Специи по вкусу
Морковь и сыр натереть, лук мелко порезать ( чем мельче порезать, тем больше лук даст сока, тем сочнее будут котлеты).
К фаршу добавить яйца,морковь, сыр лук и специи и перемешать.
Далее добавить мягкое сливочное масло и ещё раз хорошо вымешать.
Мокрыми руками формируем котлетки и выкладываем на противень, покрытый пергаментом.
Выпекаем 30 минут при 180С⁰
Приятного аппетита!)
