Всем здравствуйте и спасибо, что нашли минутку заглянуть ко мне на страничку! Очень хочется Вам предложить рецепт легкого в исполнении салата на праздничный стол в Светлую Пасху. Получается такой салат очень нежным и вкусным😋. Запеченная куриная грудка в составе данного салата придает совершенно новый и необычный вкус, в этом и есть мой маленький секрет вкуса.
Итак, куриную грудку я предварительно запекаю в духовке. Филе курицы солю по вкусу, кладу в фольгу, поливаю немного растительным маслом, отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут
Вот так в итоге у меня получается
Собираю салат в форме яйца:
Первый слой - нарезанная на мелкие кубики запеченная куриная грудка, поверх сеточка из майонеза, посыпаю мелко нарезанным укропом.
Следующий второй слой - свежий огурец порезанный мелкими кубиками, майонезная сеточка, но по количеству меньше чем предыдущая.
Третий слой - натертый на мелкой терке сыр, сеточка майонеза, посыпаю мелко нарезанным укропом.
Далее, четвертым слоем - натертые на мелкой терке белки, сеточка майонеза, но не по всему салату, а как на фото ниже👇
Последним и завершающим слоем натертые на мелкой терке желтки. Середину украшаю мелко нарезанным укропом, пишу буквы "ХВ". Я использовала томатную пасту. Вы по желанию можете попробовать что- нибудь другое для надписи, например в майонез добавить свекольный сок и оттенить цвет майонеза в розовый. Салат готов, ставлю в холодильник для пропитки на 1час.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 грамм
Огурец - 150 грамм
Сыр - 110 грамм
Яйцо - 6 штук
Майонез - 5-6 столовых ложек
Укроп - 10 грамм