Всем доброго дня! Хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом постных котлет, на этот раз с грибами. Котлеты получаются очень вкусными!
Ингридиенты:
Грибы-200г
Лук- 1шт
Картофель- 6 шт
Овсяные хлопья- 1ст
Растительное масло для жарки
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Для начала мелко порежем грибы(у меня шампиньоны) и лук. Обжарить на сковороде с добавлением растительно масла.
Овсяные хлопья быстрой варки залить кипятком и дать настояться 5 минут
Картофель натереть на мелкой тёрке и отжать лишнюю жидкость
Соединить все ингридиенты в одной посуде, посолить, добавить соль и специи и перемешать.
Потом накрыть крышкой и лать постоять 5-10 минут,чтобы овсянка впитала дижкость
Вот из такого фарша формируем котлеты любой формы, обваливаем в сухарях или муке.
Обжариваем на сковороде с растительным маслом с двух сторон
Вот такие котлеты получаются
Приятного аппетита!