Продолжим рубрику классических коктейлей, которые ты без проблем можешь сделать у себя дома. Сегодня поговорим с тобой про один из самых популярных коктейлей: «Куба либре».
Как всегда, давай я расскажу тебе историю создания данного коктейля:
История появления многих коктейлей зачастую неоднозначна. Достаточно трудно с точностью сказать о том, кто именно придумал рецептуру того или иного напитка. «Куба либре» не исключение: существует несколько версий его происхождения. Однако, все они связаны с историей войны за независимость Кубы от Испании.
Так, предыстория коктейля отсылает нас к боевому кличу «За свободную Кубу!», который был весьма распространён среди кубинских повстанцев в период «Десятилетней войны» за независимость от Испании 1868—1878 гг. В то время популярным напитком был местный ром с добавкой патоки из сахарного тростника.
Согласно одной из версий, коктейль появился в 1900 году в «Американском баре» в центре Гаваны, в котором некий капитан Рассел из американских войск связи заказал для себя смесь рома и недавно завезённой на Кубу колы с добавлением сока лайма. Находящимся в баре солдатам эта смесь настолько сильно понравилась, что их воодушевление вылилось в тост за свободную Кубу.
Теперь перейдем к оригинальной рецептуре:
1)Ром - 50 мл.
2)Кола - 120 мл.
3)Сок лайма - 10 мл.
Для начала охлади бокал типа «хайбол», закинув несколько кубиков льда. Затем влей все указанные ингредиенты в нужном объеме. Не забудь тщательно перемешать. Украсить получившийся коктейль можно долькой лайма и головкой мяты.
