Собирались выехать пораньше, но день не задался с утра.
Позавтракали, помыли посуду, выставили шеренгу пакетов в коридор… Одежда детская, взрослая, посуда, еда, игрушки. Толстая зеленая ашановская сумка, забитая вещами под завязку — собрали за зиму. Все для дачи, что не нужно дома.
Муж пошел завести машину, а мы остались всё закрыть, выключить и обесточить.
По дороге на дачу супруг мечтал заехать в Светофор и купить свинину. Она там бывает хорошая. Если заехать утром. Заехали поздно. Полки пустые. Все раскупили. Поехали в другой Светофор. Купили.
На даче разделали, муж не доволен. Костей много, жира и шкуры. Я говорю, забей, что-то дома в котлеты уйдет, что-то для холодца пригодится и на шашлык наберется. Супруг соглашается, но досада его не отпускает.
А я всё никак не могу забыть картошку из Светофора. красную. По 16 р кг! Мы такую в Москве по 50 берем по акции, а тут 16. Но багажник забит под завязку, мешок картошки не влезет. И морковка по 18 была! Тоже не взяли.
Всё это ерунда. Умный, но очень тонкий слой мозга — неокортис всё понимает и пытается уговорить древний, толстый эмоциональный лимбический отдел, но он не соглашается с доводами разума. Грустит по картошке, убивается по напрасно купленной жирной свинине.
На участке много воды.
Пока приехали, разгрузились, нагрели дом, сходили за водичкой. Мясо разделали. На шашлык — толстыми кусками, жарить прийдется долго, но будет вкусно, на полуфабрикаты…
Стемнело.
Выходить на улицу и жарить мясо лень. Я снова вспомнила про упущенную картошку, которую можно было бы сварить на ужин.
Мясо всё-таки пожарили. Готовилось оно долго, почти час.
Мангал у нас не далеко от качелей расположен. На участке вода, а зона отдыха сухая, на возвышенности, тут приятно находиться. Поставили жариться шашлык и на качели сели.
Хорошо, что толстые куски! Не надо крутить постоянно, можно сидя наблюдать. Как только огонек появляется, встанешь, водой побрызгаешь из стаканчика, повернешь шампур. И опять на качель плюх. Жаль звезд не видно. Зато теплее с облаками. Сидим в темноте, качаемся, вдыхаем аромат шашлыка. Хорошо, спокойно.
Дневные накладки кажутся мелкими, несерьезными. А важно совсем другое. Замедление важно, остановка. После города тяжело даётся. Но дача учит этому. Тут всё просто и правильно. И остановка становится частью пути.
Завтра покажу вам, что у нас на даче перезимовало и уже пустилось в рост. Не переключайтесь!
~~~~~~
Было интересно? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. С уважением, Таня Павлова