Четыре постных варианта. БОРЩ по-необычному (9)

Борщ с нутом. Борщ с фасолью и черносливом. Борщ с семечками. Борщ из краснокочанной капусты с сельдереем и яблоком.

Борщ с фасолью и черносливом – сытное первое блюдо с ярким вкусом. Такой борщ покорит вас отличным сочетанием продуктов и приятным копчёным ароматом, который появляется благодаря черносливу. Блюдо заслуживает достойного места в постном и вегетарианском меню.

капуста белокочанная, фасоль белая, чернослив без косточек, свекла, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана

Борщ с семечками удивит необычной технологией приготовления. Семечки подсолнечника добавляют питательности постному борщу, а также вносят нотки оригинальности в привычное блюдо.

картофель, свекла, капуста белокочанная, морковь, семена подсолнечника, томат-паста, масло растительное, кориандр, лавровый лист, соль

Борщ из краснокочанной капусты с яблоком также отличается интересным способом приготовления. Свежие овощи и яблоко измельчаются в кухонном комбайне, а затем готовятся в овощном бульоне, предварительно сваренном из лука и моркови. Борщ без мяса, но с богатым набором овощей получается насыщенным и ярким.

капуста краснокочанная, свекла, перец болгарский, яблоко, лук репчатый красный и белый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, уксус яблочный, томат-паста, кориандр, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, сметана

Постный борщ с нутом – чрезвычайно аппетитное блюдо с добавлением большого количества овощей, пряностей и приправ. Нут – чудесное дополнение к постному борщу, благодаря которому он получается особенно сытным.

нут, картофель, капуста белокочанная, свекла, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, паприка молотая, кориандр, хмели-сунели, лавровый лист, зелень петрушки, сметана

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Борщи”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "И наесться, и согреться! БОРЩ по-необычному (8)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#продукты

#супы

#кулинария

#полезные советы

#необычно