Отечественная разработка из Воронежской области.
На сайте пивовары рассказывают:
"«Синяя Гусеница» — нефильтрованный эль с интенсивным ароматом цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированным сочетанием солодов, фруктовой сочности и легкой хмелевой горечи во вкусе."
Плотность: 17%. Горечь: 32.
Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, солод пшеничный, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Пиво красивого цвета. Пена пышная и стойкая. В аромате травы, мультифрукт и цитрус. Карбонизация низкая.
Не слишком плотное (с учётом экстрактивности начального сусла 17%), но вполне нормальное. На мой вкус получилось сочно, но слишком мягко)) Заявленной горечи не почувствовал (она невыразительная), но та, что есть отлично сочетается с фруктовой сладостью, уходящей в приятное очень мягкое послевкусие. Сладость, пожалуй, на первом плане; здесь она не сглаживает, а как будто нивелирует горечь. Алкоголь полностью скрыт. Очень питкий IPA.
Как я понимаю, большинство потребителей не сильно любят хмелевую горечь и именно на бОльшую аудиторию расcчитан данный напиток. Получилось неплохо. Мягкий освежающий IPA. Пожалуй, подойдёт тем, кто хочет познакомиться с IPA как стилем, но горечь недолюбливает.
О качестве не рискну судить. IPA люблю, пробовал разные, но Vermont среди них не припомню. Лично мне всё таки нравится, когда насыщенности во вкусе и горечи - побольше. Ну а с учётом цены (179 рублей в сети "Беру выходной") я пожалуй выберу что-нибудь другое, что более соответствует моим вкусовым предпочтениям.
З.Ы. Позднее совершил повторную покупку данного напитка в магазине Винлаб. Могу с абсолютной уверенностью утверждать, что за 85 рублей (по акции) пить его более приятно))
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!