Когда мы планируем начать правильно питаться, то хлеб – это первое, чем мы жертвуем ради стройной фигуры.
Но если речь заходит об углеводах — зерна повсюду одинаковы: мы отказываемся от белого хлеба, чтобы не набрать лишних калорий, однако недостаток полезных микроэлементов из разных видов хлеба неизбежно отрицательно ударит по всему организму.
Давайте выясним, что произойдет с нами, если мы раз и навсегда прекратим есть хлеб.
1. У вас могут возникнуть судороги ног
Конечно, если мы хотим немного похудеть, то едим хлеба меньше, однако полный отказ может иметь определенные нежелательные последствия.
Если вы выбираете кето-диету (где объем потребляемых углеводов если не минимальный, то полностью нулевой), вы рискуете заработать судороги нижних конечностей. Эти болезненные ощущения чаще всего ночью и длятся от нескольких секунд до 1 минуты.
Хлеб богат электролитами, и именно при их нехватке организм атакуют судороги.
2. На вас будет нападать невероятная усталость
Если вы все же не хотите употреблять в пищу белого хлеба, выберите его целозерновые разновидности или варианты, испеченные из пророщенного зерна.
Без хлеба у вас не будет энергии к жизни, хлеб богат магнием и клетчаткой — еще одни источники сил и энергии. Как без последней вы сможете заниматься в спортзале после напряженного рабочего дня?
3. Вам постоянно будет хотеться сладких перекусов
Без хлеба как источника энергии организм потребует его из других источников. Уставшие и истощенные ежедневными делами, мы тянемся за продуктами, которые быстро помогут нам восстановиться – сладкой пищей и напитками.
От умеренного употребления хлеба вы слишком не поправитесь, а от шоколадных батончиков или газированных напитков – обязательно.
4. Проблемы с посещением туалета
Конечно, не трудно отказаться от хлеба, но если вы прекратите есть и целоозерный хлеб, и гречишный, то можете встретить трудности с посещением туалета. Дело в том, что целозерновой хлеб содержит клетчатку, которая улучшает пищеварительный процесс и облегчает стул прямой кишки.
5. У вас будут наблюдаться перепады настроения
Признайтесь: иногда нам всем критически срочно хочется кусочка пиццы, чтобы настроение стало на немного лучше? Учёные могут это объяснить.
При потреблении углеводов выделяется гормон серотонин, а его называют гормоном счастья и радости. Именно он отвечает за наше хорошее настроение и, что удивительно, за чувство насыщения. Умное потребление углеводов действительно делает нас более счастливыми, настроение улучшается, а чувство голода становится регулируемым.
6. Возрастает риск различных заболеваний
В вопросе о здоровье и хорошем самочувствии наличие или отсутствие хлеба играет кардинальную роль. Если рафинированные углеводы действительно вредят и повышают риск заболеть, то целозерновые изделия, как уверяют ученые, снижают уровень холестерина и предохраняют нас от сердечно-сосудистых заболеваний.
А вы едите хлеб? Как часто? Могли ли отказаться от него навсегда?