Все уже знают, что здоровье микробиоты кишечника напрямую связано и с нашим здоровьем. Мы едим кисломолочные продукты и квашеную капусту, чтобы увеличить популяцию полезных бактерий, но при этом можем забыть про то, что они живые и им тоже нужно пропитание. И вот тут им необходима наша поддержка в виде поступления пребиотиков.
Пребиотики – это неперевариваемые волокна, играющие роль топлива для определенных бактерий, позволяя им избирательно поддерживать полезные бактерии, не подпитывая при этом вредные, также живущих в нашем кишечнике. Самыми известными продуктами, содержащими пребиотики, являются недозрелый банан и яблоки, корень цикория, топинамбур, чеснок и лук, овес, семена льна и какао.
Если вы заботитесь о своем кишечнике, то стоит подумать о включении в свой рацион продуктов, содержащих пребиотики, особенно если едите на регулярной основе ферментированные продукты: топинамбур, например, является хорошим источником, как растворимой, так и нерастворимой клетчатки; цикорий, чеснок, спаржа богаты инулином, который стимулирует рост бифидобактерий; зеленые бананы содержат устойчивый крахмал, который действует в нашем организме как пребиотик.
Влияние пребиотиков на организм
1. Вы можете улучшить здоровье кишечника
Способствуя процветанию полезных бактерий, пребиотики помогают поддерживать здоровье микрофлоры кишечника, а значит и его здоровью. Исследования показывают, что употребление пребиотиков способствует стимуляции роста бифидобактерий, при этом не стимулируя рост потенциально вредных штаммов E. coli и Clostridium spp, что в конечном счете может привести к увеличению количества полезных бактерий и уменьшению потенциально вредных. А увеличение роста полезных бактерий приводит к увеличению выработки ими метаболитов (короткоцепочечные жирные кислоты), которые важны для здоровья кишечника, в частности для поддержания целостности кишечного барьера, выработки слизи и защиты от воспаления.
2. Вы можете снизить риск возникновения хронических заболеваний
Обнаружена связь между пребиотиками и снижением уровня С-реактивного белка, который является показателем хронического воспаления. А, как известно, оно связано с различными неприятными последствиями для здоровья, в том числе развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака.
3. Вы можете улучшить контроль уровня сахара в крови
Доказано, что микробиом кишечника способен модулировать воспалительную реакцию, влияя на метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину. Чем хуже здоровье микрофлоры кишечника, тем меньше вырабатывается короткоцепочечных жирных кислот, что может вызвать последствия в виде резистентности к инсулину, связанной с контролем уровня глюкозы в крови. Но стоит понимать, что улучшение здоровья кишечной микробиоты (увеличения выработки метаболитов) – это лишь небольшой кирпичик в части управления уровнем сахара в крови, так как выбор рациона питания, физическая активность, соблюдение рекомендаций врача также будут играть значительную роль в ваших результатах.
4. Вы можете улучшить здоровье костей
Пребиотические волокна способствуют более эффективному усвоению организмом кальция, как показали исследования. Одно исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что прием пребиотической клетчатки увеличивает усвоение кальция и магния у женщин в постменопаузе, что очень важно для поддержания здоровья костей.
5. Вы можете улучшить свой иммунитет
Как уже было сказано выше, избирательная поддержка полезных бактерий может предотвратить расширение колонизации патогенов или потенциально вредных бактерий. К тому же метаболиты жирных кислот, вырабатываемые полезными бактериями, положительно сказываются на поддержании здоровья иммунной системы.
Если вы хотите поддержать и подкормить микробиоту своего кишечника, то обязательно обратитесь за рекомендациями к своему врачу, чтобы он подобрал наиболее подходящие для вас продукты питания, исходя из вашего состояния здоровья и имеющихся ограничений и противопоказаний.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, фитнесе, возрастных заболеваниях и их профилактике. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.