Каждый человек хоть раз в жизни попробовал что-то сладенькое. А если это не просто сладко, а красиво наряженное десертом или ароматной выпечкой, то такое угощение вызывает настоящее восторг. Я решила поделиться своими мини-секретами того, как готовить различные десерты и выпечку.
Пирог со свежими ягодами.
Я люблю делать его с клубникой, но можно использовать и другие любимые ягоды.
Ингредиенты:
для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана молока
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
- 500 грамм свежих ягод
- 1 ст. ложка крахмала
- немного сахара.
Указания по приготовлению:
- Смешать все ингредиенты для теста в одной емкости.
- Нагреть духовку до 180 градусов.
- На дно формы для выпечки положить слой ягод, сверху насыпать сахар и крахмал, перемешать.
- Вылить тесто равномерно на начинку.
- Поставить форму в духовку и выпекать около 40 минут, пока пирог не станет золотистого цвета.
Шоколадный бисквит с кремом
Если вы любите шоколад, то этот десерт точно станет для вас любимым.
Ингредиенты:
для теста:
- 4 яйца
- 100 грамм сахара
- 120 грамм муки
- 20 грамм какао-порошка
- щепотка соли
Для крема:
- 150 грамм сливочного масла
- 5 ст. ложек сахарной пудры
- 100 грамм шоколада
Указания по приготовлению:
- Смешать яйца и сахар в одной емкости и взбить до получения густой массы.
- Добавить соль, муку и какао-порошок, тщательно перемешать.
- Нагреть духовку до 180 градусов.
- Вылить тесто в форму для выпечки и выпекать около 30 минут.
- Растопить шоколад и оставить его остыть.
- Смешать масло и сахарную пудру, затем добавить растопленный шоколад и взбить до получения однородной массы.
- Нарезать готовый бисквит на две равные части, намазать кремом между ними и сверху.
Готовить сладости - это больше, чем просто процесс приготовления. Это творчество, способ порадовать себя и своих близких. Я уверена, что любой может справиться с приготовлением домашних десертов и выпечки. И не только порадовать себя, но и позитивно впечатлить окружающих. Берите на заметку мои рецепты и пробуйте готовить различные десерты и выпечку!
