В 2023 году светлый праздник Пасхи православные будут отмечать 16 апреля. Отдавать дань памяти воскрешению Сына Господнего по христианской традиции означает победу жизни над смертью и освобождение от греха.
Верующие заблаговременно готовятся отметить значимый день. И если куличи печь еще рано, то попробовать создать праздничный декор можно уже сегодня. Лайфхаками по его созданию с тульскими «Вестями» поделилась кондитер Ангелина Загвоздкина.
«Пасха для меня особенный праздник. Я всегда пеку куличи сама, а последние 3 года делала их бездрожжевыми с творожным вкусом. Такой кулич называется панеттоне. Он готовится на закваске в течение трех суток. Цукаты нужно вымачивать в ликере и роме. В качестве декора в этом году я предлагают тулякам сделать пасхальное гнездышко. В глубокую тарелку налейте холодную воду. Растопите шоколад и наполните им кондитерский мешок, затем сделайте в нем прорезь и круговыми движениями рисуйте на воде гнездо. Через минуту, когда шоколад затвердеет, перекладывайте гнездо сразу на кулич. Ну, а будут в нем декоративные птицы или яйца решать вам!», – рассказала Ангелина.
