Продукты: • Свиные ребра – 2 кг • Сахар – 2 ст л • Соевый соус – 4 ст л • Коньяк – 100 мл • Кунжутное масло – 50 мл • Мёд – 4 ст л Приготовление: 1. Сделать маринад из сахара, соевого соуса, кунжутного масла и коньяка. Замариновать свиные ребра на восемь часов 2. Затем выложить ребра на противень, а маринад оставить 3. Запекать ребра в духовке 15 мин при 220 С, после чего вынуть, сделать огонь до 180 С, смазать медом каждое ребро (проще всего делать это широкой кистью) и вернуть в духовку еще на 15-20 мин 4. За это время маринад из-под ребер поместить в сотейник и уварить до густого соуса 5. Подавать ребра с соусом
Продукты:
• Свиные ребра – 2 кг
• Сахар – 2 ст л
• Соевый соус – 4 ст л
• Коньяк – 100 мл
• Кунжутное масло – 50 мл
• Мёд – 4 ст л
Приготовление:
1. Сделать маринад из сахара, соевого соуса, кунжутного масла и коньяка. Замариновать свиные ребра на восемь часов
2. Затем выложить ребра на противень, а маринад оставить
3. Запекать ребра в духовке 15 мин при 220 С, после чего вынуть, сделать огонь до 180 С, смазать медом каждое ребро (проще всего делать это широкой кистью) и вернуть в духовку еще на 15-20 мин
4. За это время маринад из-под ребер поместить в сотейник и уварить до густого соуса
5. Подавать ребра с соусом