Рыба - 400 гр Сок лимонный - 10 г Коренья - 30 г Перец Лист лавроаый Лино столовое белое - 50 г Соль Соус - 100 г 1320 килокаллорий Приготовить отвар из кореньев и специй. Рыбу обработать, нарезать порционными курками, предварительно отделив скелет. Нарезать с рёберными костями. Филе с кожей промыть, присолить и сбрызнуть лимонным соком или уксусом. Рыбу положить в ранее приготовленный отвар. Залить в отвар вино, присолить и отварить на медленном огне . Подавать под соусом.
Рыба - 400 гр
Сок лимонный - 10 г
Коренья - 30 г
Перец
Лист лавроаый
Лино столовое белое - 50 г
Соль
Соус - 100 г
1320 килокаллорий
Приготовить отвар из кореньев и специй.
Рыбу обработать, нарезать порционными курками, предварительно отделив скелет. Нарезать с рёберными костями. Филе с кожей промыть, присолить и сбрызнуть лимонным соком или уксусом.
Рыбу положить в ранее приготовленный отвар.
Залить в отвар вино, присолить и отварить на медленном огне .
Подавать под соусом.