Приветствую Вас на моём канале.
Многие начинающие козоводы испытывают затруднения с определением удойности козы. И действительно сложно понять насколько хороша коза, когда называют удой за лактацию.
Давайте попробуем разобраться.
Самая частая проблема называют удой у Зааненской породы 2000литров молока. Как считают козоводы-новички:2000 литров делят на 300 дней лактации и получается 6,6 литров в день. Вроде и много, а вроде-не очень. Скорее всего, новичок подумает, что коза не так уж хороша, ведь в интернете можно найти и другие цифры-8-10-12-15 литров молока в день.
А рекорд от козы Зааненской породы в Австрии составил 3507 литров за лактацию. Если разделить на 300 дней, то получим 11,69 л молока в день. Но так считать неправильно!
Цифры 8-10 или больше - это пиковые значения удоя!
Не каждая Зааненская коза может достичь на пике 10 и более литров. Тем более у частного лица.
Что такое пиковые значения удоя?
После рождения козлят, коза постепенно начинает увеличивать количество молока, а владелец козы помогает своей козочке постепенно увеличивая дозу зерновых(комбикома) и сочных кормов, доводя количество до предельно допустимых. Коза достигает максимума удоя-это и есть пиковые значения удоя козы. Максимальный удой держится не всю лактацию, а определённое время 2-4 месяца(длительность пика зависит от многих факторов), а затем количество молока снижается.
Ни одна коза в мире не может 300 дней "держать" удой даже в 5 литров, не говоря уже о больших цифрах!
Поэтому чтобы правильно оценить дойную козу, любой породы, нужно ориентироваться и на пиковые значения, и на общее количество молока и на длительность лактации.
Здоровья Вам и вашим животным!