Давненько уже нам с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым подъехала, вернее сказать, по-братски прилетела, аж из Иркутской области, довольно занятная бутылочка невиданного в наших уральских краях пивцерина, под названием: "Братское Светлое". Полноценная 0,5 л бутылка с пенным содержимым, дополненная красивой надписью: "Золотая Коллекция", ну и, как подобает, многим региональным пивомедолам, увешанная различными медальками, прямо, как новогодняя ёлка в своём гирляндовом многоцветье.
Собственно, убрал я её, отлежаться с полёта, в Секретный холодильник и достал на свет Гамбринусовский только в середине февраля 2023, т.к. срок её жизни должен был вот-вот закончиться. Т.к. подобные раритеты в Уездном городе Бесов бывают крайне редко, то по такому случаю, мы с пенным алкоголиком адмиралом запилили целое видеоснимательство нашей дегустации, которое уже доступно на нашем Ютуб-канале "С Миру по Пиву", на который обязательно нужно заглядывать и подписываться - все видеопремьеры всегда проходят там и только потом загружаются в Дзен.
Братский пивзавод был принят в эксплуатацию в самом конце 1968 года с проектной мощностью 680 тысяч декалитров пива в год. Первым пивом пивзавода стало "Бархатное". Уже в следующем 1969 году было налажено производство: "Жигулевского", "Рижского", "Московского" и "Ленинградского" пива. В 1978 году за пиво "Жигулевское" и "Славянское" был присвоен Государственный Знак качества.
На пивзаводе были проведены ряд реконструкций и модернизаций. И на текущий момент, если верить официальному сайту, застрявшему где-то глубоко в начале "нулевых", используется самое современное оборудование. Маркетология - мРакетолигией. Надо пробовать!
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Братское" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,8% пл.14%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты. Изготовитель: АО "Гелиос" г. Братск.
У пива странный и весьма неожиданный аромат для обыкновенного лагера - аромат пшеничного пива, характерного для вайцена, в аромате которого, благодаря специальным дрожжам прослеживаются характерные банановые нотки. Баг это или фича? Видимо, в Братске решили сбродить пиво пшеничными дрожжами типа US-06 и, наверное, это своего рода, фича. Также в аромате прослеживается карамельный солод.
Во вкусе сладость солода, сладость карамельки, привкус банана, грубоватая хмелевая горечь, уходящая в послевкусие с небольшими бумажными оттенками. Чувствуется плотность - 14%, водянистым и бездуховным евролагером от пивгигантов это пиво не назвать, как не назвать его и каким-то выдающимся тоже.
ИТОГО: В общем, это, конечно, не богомерзкий Сладовар, но и даже близко не Вятич с Таркосом. Тем не менее, при возможности, обязательно перепробуем!
Понравилось пейсательство? Поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал. Всем добра, вкусного пива и МИРа!