Я считаю, как нутрициолог, что одним из главных факторов образа жизни является - наше питание. Ведь питание для нас - это как для автомобиля бензин, без него машина даже не заведётся. Так и мы без питания не сможем существовать.
Но какое питание должно быть у человека? Если в автомобиль, который ездил на 95 бензине, залить некачественный бензин, она поедет? Думаю может и поедет, но как долго она будет ехать, пока не сломается. Так и мы, если будем питаться некачественными продуктами питания, как долго мы будем здоровы и не "сломаемся"?
Мне очень нравится фраза "мы есть то, что мы едим". А что мы едим, эта тема конечно очень объёмная, и о ней можно писать часами, но сегодня только суть.
В нашей жизни большую часть питания составляют рафинированные продукты, уже обработанные, которые практически не содержат клетчатку, витамины, минералы, а содержат быстрые углеводы, это обработанная крупа, выпечка из высшего сорта муки, чипсы, сладости и т. д.
Овощи и фрукты выращенные в производственных масштабах содержат пестициды для сохранения их внешнего вида. Для того чтоб был большой урожай овощей и фруктов, в почву добавляют искусственно созданные химикаты, синтетические удобрения. А как вы думаете, сколько в таких овощах и фруктах содержится витаминов и минералов? И вообще, они там есть?
А мясо, которое мы употребляем в пищу? Животных выращивают на тех же кормах, содержащих химикаты, напичканных гормонами роста и т. д.
Вопрос в современном мире о питании очень сложный. Выращивать на городах, дачах овощи и фрукты, для себя, конечно это полезнее в разы, но не каждый может это позволить, да и это все сезонное.
Мы будем много об этом здесь говорить, вопрос серьёзный и стоит об этом задуматься. Можно и даже нужно в какой-то части все дефициты витаминов и минералов компенсировать биологически активными добавками, но тоже вопрос, а где они выращены, как произведены, какое содержание в них нужных нам нутриентов и содержание в них тяжёлых металлов?
Данную тему мы обсудим, а сейчас для себя, поразмышляйте, как вы питаетесь и много ли полезных нутриентов в вашем рационе.
Подписывайтесь на мой телеграмм канал "Образ жизни"