Необычный весенний салат для тех, кто в поиске новых сочетаний (ведь весна — время пробовать новое!) и тех, кто хочет сладких апельсинов. Авокадо для этого салата, конечно же, нужно спелое. Такое есть у Artfruit, искать вот тут:
Ингредиенты:
✔️Авокадо Artfruit – 1 шт.
✔️Апельсин – 1 шт.
✔️Сыр с голубой плесенью – по вкусу
✔️Грецкие орехи – горсть
✔️Рукола– горсть
✔️Оливковое масло – 2 ст. л.
✔️Бальзамический уксус – 1 ст. л.
✔️Чеснок – 1 зубчик
Способ приготовления:
1. В миске смешиваем венчиком оливковое масло, бальзамический уксус и протертый через пресс зубчик чеснока. На тарелку кладем руколу
2. Авокадо разрезаем вдоль и нарезаем ломтиками без кожуры. Чистим и режем апельсин дольками. Выкладываем слоями авокадо и апельсин. Сыр ломаем и посыпаем им салат. Грецкие орехи измельчаем, отправляем их в салат
3. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, бальзамики мелко рубленный чеснок. Поливаем салат соусом. Приятного аппетита!
#Artfruit_рецепты