Всем здравствуйте 👋🤗
Так утром свежо было на улице, хорошо. Это пока в садик шли с Ваней я надышалась😀
Отвела старшего, домой пришла, а тут и младший уже не спит😀 А Ярослав одетый на пороге ждал меня, спешил на работу🙂
Мишке кашу приготовила, себе кофе с хлебцами, авакадо и огурцом и наслаждаться тишиной😆
Когда Ваня дома, дети периодически хулиганят🤸♂️🤸🤸♀️
Чаще Миша зачинщик, а Ваня поддерживает затеи младшего🙈
Иногда мое терпение заканчивается и расставляю их по углам (громко, конечно, сказано, они не стоят там🤣) Миша это воспринимает как игру, хохочет, Ваня может и пореветь😄
Но сегодня у меня релакс🧘♀️ 😄
Сварила борщ детям, навела порядок в ванной, Мишка играл с машинками и иногда что-то мне рассказывал на своем тарабарском😄
Нашла на балконе последние сухофрукты и сварила компот. Вкусный получился😋
Перед обедом сходили с Мишей на улицу, выбросили мусор, погуляли, забрали заказ из Вайлдберриз и домой неспешно, разглядывая по-пути траву.
Кому интересно, вот гель. 😉
Миша пообедал борщом свежим и спать.
А мне захотелось фильм какой-нибудь посмотреть.
Нашла фэнтези "Пробуждающая совесть" (2015 г), по описанию мне понравился сюжет, но сам фильм нет🥱🥱🥱но честно досмотрела его😄
Мишка проснулся в 16 часов, за Ваней пора в сад идти. Сонный был, но за братом без проблем собрался😄
Соскучились по старшему🤗🤗🤗
Сегодня вечером не ходили гулять. Дождик мелкий и противный капал☔️
На ужин детям разогрела вчерашний ужин, хорошо так подгадала, что приготовила на два дня😄
У нас с мужем сегодня сыроедение😉
Но завтра Ярослав с отцом должны уехать рано по делам и нажарила им чечевичных котлет😊себе тоже оставила😋
Делюсь рецептом😄
- Зеленая чечевица (у меня был стакан 300 мл)
Промыть, варить 30 минут (соотношение 1:2), за 5 минут до готовности посолить.
Пока варится чечевица, обжариваем сначала:
- 1 большую луковицу
Потом добавляем и тушим минуты 3:
- 1 большую морковь (на средней терке трем)
Далее добавляем и еще минут 5 тушим:
- 1 большую или 2 средние картофелины (трем на мелкой терке)
- Чеснок добавляем по желанию (я три зубчика добавила)
- Подсаливаем (но помним, что чечевицу тоже солим)
- Перец черный или паприка по желанию (я не стала добавлять)
Когда чечевица будет готова, я сливаю лишнюю воду, если остается.
Соединяю ее (чечевицу) с овощами и перемалываю блендером.
(Еще советуют добавить зелень петрушки, но я люблю ее только в свежем виде, а вот так, в котлетах точно мне бы не понравилась.)
Добавляем муку, консистенция массы должна быть густой в итоге, у меня прям еле с лопатки сползала.
В итоге, когда масса наша остынет, то она станет достаточно густой.
Хорошо перемешиваем и убираем в холод, я на балкон поставила и открыла там еще окно. Можно убрать потом в холодильник, тогда вообще отлично будет👍
Ну все, можно жарить котлеты. Я это делала это в сухарях панировочных.
На среднем огне (можно чуть меньше среднего, смотрите по степени корочки) с одной стороны 7 минут под крышкой, потом переворачиваю и еще 7 минут, но уже крышкой не накрываю.
Получается нежное пюре из чечевицы внутри, а снаружи хрустящая корочка🤩
Часть сырых котлет я заморозила, хочу в будни попробовать на сухой сковороде пожарить.
Ну вот и пятница закончилась😊
Все уже спят, а я сейчас допишу и в гости ко всем на Дзене пойду😄
