Купил сын зачем-то крабовые палочки, значит надо приготовить салат с крабовыми палочками.
Хочется уже свежих овощей конечно,так как март у нас больше похож на май.В это время у нас снег, метели,морозно и солнечно,но не в этом году.
Салатик из крабовых палочек.
Обычно я делаю этот салат с рисом,но сегодня, я раньше салата приготовила плов. Поэтому салат приготовила без риса и даже без майонеза. Так как майонеза дома не было.
Мне понадобилось:
- Упаковка крабовых палочек (у меня в упаковке было где-то 12 штук ).
- Варёные яйца - 4 шт.
- Баночка консервированной кукурузы
- Свежий огурец - 1 шт.
- Зелень(лук зелёный,укроп,петрушка)
- Йогурт не сладкий или обезжиренный кефир
- Соль и перец по вкусу
Крабовые палочки нарезала на мелкие кусочки, добавила огурец нарезанный на мелкие кубики,также мелко порубила вареные яйца,добавила кукурузу,зелень, заправила йогуртом,добавила соль и перец по вкусу,перемешала.
Сделала каждому порционно. Недавно купила металлические формочки с прессом.Выкладываю салат и крышечкой придавливаю. Можно формочкой сделать, как у меня двухсторонняя пластиковая.
Но раньше я делала порции из обыкновенной консервной банки из под той же кукурузы или зелёного горошка.
Вырезала ровно крышечку и дно банки.
Ставила на тарелку,накладывала салат, крышечкой от банки прессовала, затем снимала банку.
Салат готов для подачи.
Сверху украшаю порционной салат зеленью.