Шакшука - это аутентичное израильское блюдо, которое стало популярным по всему миру благодаря своей простоте и неповторимому вкусу. Это яйца, запеченные в томатном соусе с овощами и пряностями, которые подаются с тостами или питой. Шакшука - это отличный вариант для завтрака или обеда, который можно быстро приготовить и насладиться настоящим вкусом Израиля.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 помидора
- 1 красный перец
- 1 желтый лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для подачи
Инструкции:
- Нарежьте лук и перец мелко и обжарьте на сковороде на среднем огне вместе с кумином и паприкой, пока они не станут мягкими.
- Добавьте нарезанные помидоры, чеснок, томатную пасту и продолжайте жарить, помешивая, пока помидоры не начнут распадаться и образовывать соус.
- Сделайте в соусе маленькие ямки и аккуратно разбейте туда яйца. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока белки не станут закрепляться, а желтки останутся жидкими.
- Подавайте шакшуку горячей с тостами или питой, украсив свежей зеленью.
Шакшука - это отличный способ разнообразить свой обычный завтрак или обед. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом Израиля!
Не пропустите ни одного рецепта и всегда будьте в курсе последних тенденций в мире кулинарии! Подписывайтесь на мой кулинарный блог "Кулинарное вдохновение" на Яндекс Дзен и получайте ежедневную порцию вкусных и оригинальных рецептов прямо в своей ленте! Будьте с нами и давайте готовить вместе!
#Шакшука #израильскаякухня #завтрак #обед #кулинария #рецепты #традиционнаякухня #овощи #яйца #тосты #пита #вкусно #быстро #легко #едавдомашнихусловиях
