Ну че, продолжим. Недалеко от предыдущего коктейля отошел его приятель под названием «Белый русский».
Давай ненадолго погрузимся в историю его создания:
Белая вариация "Русского" обрела свою популярность стремительнее своего черного собрата. Коктейль мгновенно стал хитом всех сельских дискотек, однако считался исключительно женским коктейлем из-за мягкости своего вкуса.
Герой фильма "Большой Лебовски" окончательно причислил коктейль к разряду культовых, а заодно вывел микс со сливками и ликером из числа исключительно женских напитков.
Официальные источники, например оксфордский словарь английского языка, утверждают, что впервые словосочетание «Белый Русский» появилось 21 ноября 1965 года в калифорнийской газете «Oakland Tribune». Впрочем, еще в 1930-х годах в барменских справочниках фигурировал коктейль из водки, какао-ликера и сливок под названием просто «Русский».
Рецепт:
1)Водка - 50 мл.
2)Кофейный ликер - 20 мл.
3)Сливки - 30 мл.
Процесс приготовления мало чем отличается от предыдущего. Сначала охлади бокал типа «рокс» или «олд фэшн» несколькими кубиками льда, после чего влей необходимые ингредиенты. Сливки рекомендую брать 10%. Мешать или нет - дело твое, но я обычно оставляю эту возможность гостю. Отличным украшением может послужить несколько кофейных зерен.
