В последнее время в комментариях часто приходят вопросы про пасхальные традиции. Конечно, пасха ещё не началась, но я решила уже рассказать. Думаю, будет интересно.
Для тех, кто впервые на канале, позвольте представиться. Меня зовут Мария, живу в Чехии в городе Пльзень уже почти 20 лет, и рассказываю о жизни в этой стране и в Европе изнутри. Я мама двоих детей, 4 года и 14 лет. Дети владеют чешским и русским языком. Подписывайтесь на канал, здесь вы узнаете много интересного о Чехии и Европе из первых уст
Помлазка
Чехи вербу используют немножко иначе, чем в России. Из вербовых/ивовых прутьев плетут кнут, который называется «помлазка». А в пасхальный понедельник мужчины с этими помлазками прибегают к женщинам и начинают их бить по мягкому месту. Некоторые это делают совсем не символично. Конечно, женщины в ответ могу облить мужиков ведром холодной воды. Но самое главное, что они должны сделать в ответ — это выдать яйца. Любые. Варёные, раскрашенные или вообще деревянные. Потому что это языческий обычай и он символизирует плодородие у людей.
Бьют не просто так, а говорят при этом колядку чешскую у которой смысл, чтобы женщины дали яичко. В Словакии в некоторых её частях тоже есть этот обычай. Есть и в Польше на приграничных областях с Чехией.
У этого кнута есть разные названия в разных областях, где-то его называют как раз «татар», как я писала в статье, что есть в Чехии татарского.
Кстати, яйцами я уже на всякий пожарный запаслась, а то у меня дома аж 3 мужчины, мало ли. Муж чех традиции соблюдает.
Яйца
Яйца чехи красят. Более того, даже их по-разному вырезают фигурно или очень красиво раскрашивают. И для такого пасхального яйца есть специальное название - «краслице». При этом, в каждой деревне для яиц свои узоры делают. До сих пор эти традиции есть.
А что вместо куличей
На кулич похож каравайчик, который называется «мазанец», но похож он только, пожалуй, круглой формой. А вот тесто в нём совсем другое, дрожжевое. А сверху его посыпают наструганным на тонкие дольки миндалём.
А ещё чехи на пасху пекут кекс в виде барашка. Для этого нужна форма барашка. Обычно это бисквитное тесто, а в него добавляют изюм, орешки, цукаты. Иногда барашка сверху поливают шоколадам.
Что касается меня, то мазанец я печь не буду, а барашка вот планирую. Так что если кто рецепт хочет, то маякните.
А на православную пасху планирую испечь или купить кулич.
А что вы будете делать на пасху? Яйца будете красить? А куличи печь?