Здравствуйте, уважаемые гости моего канала! Сегодня я хочу пообщаться с вами на тему кулинарии, и поделиться рецептом заварных блинов. Раньше я пекла блины, наверное, так же, как и многие из вас: молоко, яйца, мука и т.п. Вместо молока могла использовать кефир. Блины получались вкусными. Но попробовав испечь заварные блины, поняла, что это и есть идеальные блины. Итак, рецепт 2 яйца 2 стакана кефира 2 стакана муки щепотка соли 3-5 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды 1 стакан кипятка 3-5 ст.л. растительного масла Попробуйте. Блины получаются очень тонкие и нежные, и очень вкусные. Пишите в комментариях, пробовали ли вы печь такие блины, понравились ли они вам? Делитесь своими рецептами. Подписывайтесь на мой канал, пообщаемся на разные темы. Надеюсь, будет интересно.
Заварные блины
Здравствуйте, уважаемые гости моего канала!
Сегодня я хочу пообщаться с вами на тему кулинарии, и поделиться рецептом заварных блинов. Раньше я пекла блины, наверное, так же, как и многие из вас: молоко, яйца, мука и т.п. Вместо молока могла использовать кефир. Блины получались вкусными. Но попробовав испечь заварные блины, поняла, что это и есть идеальные блины.
Итак, рецепт
2 яйца
2 стакана кефира
2 стакана муки
щепотка соли
3-5 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
1 стакан кипятка
3-5 ст.л. растительного масла
- Приготовление
- Миксером взбить яйца и соль, влить кефир, смешать. Всыпать муку, смешать миксером, чтобы не было комочков, добавить сахар. В стакан кипятка добавить соду, перемешать и быстро вылить в тесто, перемешать.
- Добавить в тесто растительное масло, дать тесту немного отдохнуть, и выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Попробуйте. Блины получаются очень тонкие и нежные, и очень вкусные.
Пишите в комментариях, пробовали ли вы печь такие блины, понравились ли они вам?
Делитесь своими рецептами.
Подписывайтесь на мой канал, пообщаемся на разные темы. Надеюсь, будет интересно.