С помощью риса можно придать яичной скорлупе красивый рисунок, напоминающий мраморный. Покрасить такие яйца на Пасху несложно. Процесс займет всего несколько минут. Есть несколько способов сделать "мраморные" яйца на Пасху. Рассказываем о двух самых простых и удобных. Красить яйца нужно горячими, сразу после варки, не остужая в холодной воде.
Простой способ покрасить "мраморные" яйца на Пасху рисом
Самый простой рецепт "мраморных" яиц – насыпать рис в глубокую миску (примерно на треть емкости), добавить к нему растворенный в небольшом количестве воды краситель и хорошо перемешать. Воды не должно быть много: нужно, чтобы просто рис окрасился.
Чтобы сделать "мраморные" яйца на Пасху, нужно будет класть их по очереди в миску и слегка вдавливать в рис, одновременно поворачивая, – для прокрашивания со всех сторон. Лучше красить яйца в перчатках – так руки не испачкаются.
Как покрасить "мраморные" яйца на Пасху с помощью риса и мешочков
Для этого понадобится рис в мешочках (пакетиках). Также можно использовать чистые полотняные мешочки небольшого размера, например от специй или чая.
- Нужно насыпать в каждый по 100-120 г риса (количество мешочков должно соответствовать количеству цветов пищевого красителя).
- Далее развести в горячей воде пищевые красители – достаточно 3-4 ст. л воды. Чтобы цвет был более стойкий, можно добавить 1 ч. л. 9% уксуса.
- Затем налить красители в мешочки, чтобы они смочили рис, и равномерно распределить.
- Горячие яйца опускают в мешочки, закручивают в рисе так, чтобы крупа покрыла яйцо со всех сторон, и оставляют на 2 мин. После останется развернуть мешочек и достать яйцо, скорлупа которого приобретет красивый рисунок под мрамор.