Один из наиболее эффективных методов обучения сотрудников - ролевые игры. Моделирование разнообразных ситуаций дает возможность поместить сотрудника, например, в стресс, чтобы он научился решать подобные проблемки. Когда наступит подобная ситуация, он уже не растеряется, а будет действовать по аналогии. Ну красота же!
В нашем ресторане мы практикуем ролевые игры каждый день. Но без плёток и костюмов (жаль) :)
Чему мы учимся:
1) Отрабатываем разговор с гостем, учимся отвечать на каверзные вопросы
2) Практикуем презентацию блюд с использованием красочных описаний
3) Учимся решать конфликтные ситуации
4) Взаимодействуем и учимся общению между собой, командообразовываемся, так сказать
Если задуматься, подобная практика применима практически во всех сферах работы. Продажи, маркетинг, да даже завод, я уверена!
Не стесняйтесь, забирайте практику себе.