Приветствую всех заглянувших!) 🥰💐
На завтрак у меня была яичница с остатками желудочков. Доели наконец-то) Порезала огурчик ещё. Чай пила с пастилой и сухофруктами.
Муж доел пшеничную кашу с отварными яйцами.
Дочка сделала себе блинчик.
После завтрака сделали уроки и отправились гулять, а то маленькая дома плохо спала.
Нагулялись и отправились на обед.
На обед мы ели борщ с цельнозерновым хлебом. Ещё на завтра хватит) 🤭 и доели мясной рулет.
Муж задержался на работе, обедал в столовой. Пришёл уже ближе к полднику. Дома обедать не стал.
Старшая, уговорила его сходить в ярко парк ( детские развлечения), ушли до ужина развлекаться!) 😂
На ужин сделала мясные отбивные, мужу с дочкой с сыром, себе без. Вместе с мясом запекла картошку. Кушали со свекольной икрой и огурчиком.
Давно увидела рецепт пирога морковного без яиц и муки ( постный) решила приготовить. А он такой вкусный оказался!) 🥰
Не ожидала что такой выйдет. Понравился всём домашним!) 😄
Сразу рецепт напишу вам, вдруг пригодится!)
Морковь 350 гр натереть на мелкой терке.
Добавляем цедру и сок одного апельсина.
Затем сахар 130 гр ( я половину сахара заменила на стевию), растительное масло 120 мл, изюм 80 гр, корицу 1/2ч.л.
Всё хорошо перемешать.
Затем добавляем манку 230 гр и разрыхлитель 7 гр.
Всё снова хорошо перемешиваем и оставляем на пол часика набухать манку.
Потом выкладываем всё в форму для запекания, я ни чем форму не смазывала, достаточно масла в тесте. Выпекать при 180 градусах 45-60 минут в зависимости от вашей духовки.
Сегодня снова ходили в магазин. 🤪🤭
Вообще пошли за сыром для мяса, ну и по дороге прихватили ещё хлеб батон, майонез, паштет (дочка такой очень любит), кукурузные палочки, ментос, авокадо, укроп, посыпку для куличей. И нашла формочку для Пасхи, была по акции 99 рублей!
Закупка вышла на 620.45 рублей
Ещё покупали молоко 100 рублей.
Итого за день истратили 720.45
Перерасход средств у нас составил 6107.13 рублей.
Март у нас какой тот очень затратный вышел!) 🤨🤨🤨
Надо как то меньше тратить, но что то плохо выходит. 🤪
Апрель решила ужимать не буду, выделю сумму по прожиточному минимуму, нам её хватает. А там посмотрим!) 😄