Здравствуйте!
Дефицит цинка очень распространен среди жителей больших городов. Что важно знать о влиянии цинка на человеческий организм и в каких продуктах его содержится больше всего?
Цинк необходим для нормализации клеточного обмена: активирует антиоксиданты, предохраняющие клеточные структуры от повреждения свободными формами кислорода.
Цинк позволяет таким клеточным структурам, как митохондрии, бесперебойно снабжать организм энергией. Неслучайно одним из первых симптомов дефицита цинка является снижение физической выносливости.
Цинк входит в состав ферментных комплексов, которые необходимы для:
- Синтеза белка.
- Обновления клеток кожи и регуляция выработки кожного сала (это препятствует появлению воспалений на коже и сухости).
- Усвоения витаминов А, Д и Е.
- Синтеза лейкоцитов — клеток иммунной системы, которые одними из первых реагируют на вторжение в организм чужеродных «агентов».
- Дефицит цинка приводит к частым простудным заболеваниям.
Необходимая доза цинка в день 10-20 мг. Его дефицит становится очевидным далеко не сразу. Организм может запасать цинк в коже, печени, почках в объеме от 2 до 3 г.
Однако получить цинк легко в составе потребляемой пищи. Рекордсменом по содержанию цинка являются устрицы. Для нас такая еда не привычна, дорога и является изыском.
Более доступные источники цинка:
1 Кунжутные и тыквенные семена
В 100 г 7,4-7,7 мг цинка.
Много цинка содержится не только в семенах, но и в тыквенном и кунжутном маслах. В составе этих продуктов много жиров, пусть и полезных, следует соблюдать умеренность в их употреблении.
Тыквенные и кунжутные семена используйте как добавку к салату, супу, йогурту или в пп выпечке. Масло прекрасно в уже готовые блюда — так вы максимально сохраните пользу.
2 Говядина
В 100 г 7 мг цинка.
В красном мясе много различных микроэлементов, которые особенно важны для здоровья женщины — железо, например. Порция красного мяса обеспечит суточной нормой цинка, говядина несколько раз в неделю вполне допустимо: запекайте ее в духовке, варите или тушите.
3 Какао-порошок
В 100 г 6,4 мг цинка.
Содержание какао-бобов в порошке не менее 75 %, тогда это идеальный продукт.
4 Говяжий язык
В 100 г 4,8 мг цинка.
Субпродукты для здоровья — продукты незаменимые. Говяжий язык - прост в приготовлении и отлично подойдет для комбо-завтрака, обеденного салата или полезного перекуса.
5 Мясо индейки
В 100 г 4 мг цинка.
Большее количество полезных витаминов и микроэлементов содержится не в белом мясе этой птицы, а в красном. Цинк полезнее всего индюшачьи ножки: они идеальны для запекания или приготовления заливного.
6 Куриные яйца
В 100 г 3 мг цинка.
В большом количестве цинк содержится в яичном желтке, 1-2 яйца в день можно употреблять без вреда для здоровья.
7 Кокос
В 100 г 2 мг цинка.
Многие уже успели включить кокос в свой ежедневный рацион. На основе кокосового молока готовят супы; используют в выпечке или же в качестве добавки к кофе.
Кокосовые сливки отлично гармонируют с фруктами и ягодами. Обратите внимание, что кокосовые продукты достаточно калорийны, поэтому будьте умеренны в их потреблении.
Для хорошего самочувствия важен режим сна, сбалансированное питание, питьевой режим и физическая активность. Не нужно усложнять себе жизнь. Один раз разобравшись в питании, вы сможете передать эти знания и своей семье.
А вы следите за своим питанием? Как предпочитаете получать витамины из добавок или из питания?
____________________________________________
Как похудеть раз и навсегда, чтобы вес не возвращался?
⠀
Измените пищевые привычки! Присоединяйтесь к программе питания и научитесь питаться сбалансированно с заботой об организме.
⠀
Переходите по ссылке и пишите “хочу на программу”, я отвечу на все ваши вопросы. https://wa.me/message/MOPSZ67ZNGBAF1
⠀
Все подробности о программе питания смотрите на сайте https://zalina-vartanian.ru/
⠀
Подписывайтесь на канал https://zen.yandex.ru/dietolog_zalina
Читайте мою историю похудения!
⠀⠀Мне не верили, что я была толстой 93 кг и похудела на 39 кг
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.