Новые рекомендации Росстандарта для отелей: это не то, что вы думаете

Не так давно в федеральных СМИ прошли новости с кликабельными заголовками. Их суть сводилась к тому, что с 30 июня отели, работающие по системе «все включено» (all inclusive) и «ультра все включено» (ultra all inclusive) должны безлимитно предоставлять гостям отечественный алкоголь.

Но на самом деле все не так категорично и даже лежит не в той плоскости. Разбираемся детально.

Содержание:

1. Что говорит первоисточник, т.е. принятый ГОСТ. Плюс немного конспирологии
2. Как юристы трактуют законодательство: Константин Бахтин («Гебель и партнеры»)
3. Что про все это думает бизнес: Алексей Высоканов (УК Atelika Hotel Group), Анастасия Миронова (хостел), Сергей Черкашин (Broni.travel), Андрей Михайлец (УК «Независимый Гостиничный Альянс»)
4. Насколько в принципе велик рынок отелей «все включено» в России и стоит ли ситуацию так много обсуждать: Алексей Черепахин (Твил.ру)
5. Что говорит первоисточник, т.е. принятый ГОСТ. Плюс немного конспирологии

• Посмотреть текст ГОСТ Р 70587-2022 Туризм и сопутствующие услуги. Услуги средств размещения «Все включено» и «Ультра все включено». На странице Росстандарта текст ГОСТа еще не размещен, но есть о нем упоминание. 

В преамбуле к ГОСТу указано, что новые стандарты разработаны Обществом с ограниченной ответственностью «Звезды Отелям» (ООО «Звезды Отелям») при участии Общества с ограниченной ответственностью «Алеан», Российского Союза Туриндустрии (РСТ), Федерального агентства по туризму (Ростуризм), Автономной некоммерческой организацией Научно-информационный центр «Полярная инициатива», Общества с ограниченной ответственностью «Гагаринский старт».

Читать полностью: https://horeca.estate/digits/86-gostinichnyj-biznes/1666-novye-rekomendatsii-rosstandarta-dlya-otelej-eto-ne-to-chto-vy-dumaete