По рассказам родителей, в Советском союзе торт был не просто атрибутом праздника, а его вершиной, даже венцом. Для многих детей торт был вершиной кулинарного искусства Мне это не понять т.к. сладкое я в целом не очень люблю. Но я решил провести беседу с родителями и сделать некий топ тортов из СССР.
4. «Муравейник»
В начале 80-ых начала расти популярность этого незатейливого десерта. Торт придумали сообразительные домохозяйки, которым нужно было сделать что-то сладкое к чаю или на праздник, а полки магазина страдали из-за дефицита. А приготовление «Муравейника» не требовало дорогих и диковинных ингредиентов. В своей простейшей форме эта сладость состояла из дробленного песочного печенья, которое смешивали со смесью сливочного масла и сгущенки. Готовую массу выкладывали в форму горки, похожую на муравейник, а посыпанные сверху маковые зернышки напоминали муравьев.
3. «Сметанник»
А это еще один из популярных домашних тортов, опять же благодаря доступности ингредиентов, но это не делает его менее вкусным. Этот слоеный десерт состоял из бисквитных коржей, приготовленных на основе сметаны, и сметанного крема. Готовый торт на всю ночь оставляли в холодильнике пропитываться, а уже к завтраку было готово это нежнейшее лакомство.
Кстати, не так давно я готовил манник, он похож на сметанник, консистенций и вкусом, а готовится легче:
2.«Сказка»
Этот всеми любимый советский торт легко узнать, благодаря его сказочному виду. «Сказка» – неизменный атрибут праздника, который доставлял особую радость детишкам. Торт благоухал ароматами ванили и цукатов, а вкус мягкого бисквитного теста и нежнейшего крема надолго оставался в памяти. Торт часто украшали кремовыми ежиками и маленькими грибочками, а иногда даже и небольшими кубиками мармелада.
1. «Медовик»
Из-за доступности ингредиентов, этот торт был практически на каждый день. Поскольку это недорогое и сытное лакомство покупали и самостоятельно готовили не только на праздник. Слоеный торт обладал неповторимым ароматом и состоял из мягких, тающих по рту, коржей, пропитанных натуральным медом, с тонкой прослойкой сливочно-сметанного крема.
А этот торт меня удивил! Мама готовит его всего за 5 минут!
Этот шоколадный торт, удивляет не только скоростью приготовления, но и невероятным шоколадным вкусом! Обязательно попробуйте его приготовить!
Давайте поделимся своими любимыми десертами в комментариях!