Поке с лососем - простое блюдо, которое можно приготовить за 20 минут на неделю вперед!
На 5 порций нам понадобится:
- Лосось или форель слабой соли (250 гр.)
- Рис длиннозерный (200 гр.)
- Томаты черри (150 гр.)
- Авокадо (1 шт.)
- Чука - салат из морских водорослей (100 гр.)
- Арахис жареный (50 гр.)
- Соус ореховый (250 гр.)
Как готовить?
- Рис промываем в холодной воде, заливаем водой 1:1,5 и варим на медленном огне 10 мин. Затем солим и хорошо перемешиваем, оставляем под крышкой на 5 мин.
- Рыбу и авокадо нарезаем средним кубиком, томаты разрезаем пополам.
- В глубокие тарелки или контейнеры выкладываем рис, сверху - рыбу, авокадо, томаты, арахис, чуку, добавляем соус и наслаждаемся!
Приятного аппетита! 🍽️