Гречка с грибами или овощной суп - простые и популярные блюда в пост. Но это еще не все, что можно приготовить - существует множество несложных рецептов, которые помогут поститься без особых усилий. Начнем, однако, не с блюда, а с соуса - майонеза; без него некоторые другие наши рецепты не сработают. Приятного аппетита!
Майонез
Ингредиенты:
Горчица - 2 ст л
Мука - 1/2 стакана
Масло растительное - 9-10 ст л
Лимон - 1 шт (средний)
Чеснок сушеный - 1/2 ч л
Зелень сушеная - 1/2 ч л
Сахар - 1 ст л
Вода - 1,5 стакана
Соль - 1 ч л
Рецепт
Смешать муку с водой (пол-стакана). Когда не останется комков, добавить остальную воду и снова перемешать.
Варить на небольшом огне до загустения, помешивая.
Дать остыть, посолить, всыпать специи, сахар.
Сделать сок из лимона, тоже влить в массу и добавить горчицу.
Перемешать до однородной массы, затем взбить блендером, добавляя растительное масло.
Пицца
Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Дрожжи - 1 пачка
Масло растительное - 5 ст л
Вода теплая - 1 стакан
Сахар - 1 ч л
Начинка - соленый огурец, грибы, зелень и проч
Постный майонез - по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт
Дрожжи, муку, сахар смешать с маслом, посолить.
Влив воду, сделать тесто.
Посыпать противень мукой и выложить тесто, сделать его круглым.
Обмазав майонезом, выложить сверху начинку, снова смазать майонезом и отправить в духовку на 15 минут.
Больше рецептов постных блюд - https://www.koolinar.ru/article/show/2066/ne-grechkoi-edinoi-neobychnye-prostye-i-vkusnye-bluda-v-post