Любимый орех многих, о его пользе можно писать отдельную статью. Сегодня же я хочу поделиться не банальными фактами о нем.
1. Фисташки собирают ночью. От солнечного света растение выделяет эфирные масла, которые могут отравить сборщиков урожая.
2. Этот орех растёт в жарком климате на не больших деревьях, а вот корни уходят вглубь и могут достигать более 15 метров.
3. В древности персы использовали его в качестве валюты.
4. Сбор происходит в августе и хранятся не более года. Поэтому купленные весной могут не порадовать вас своим вкусом. Производители пересаливают их для продления срока годности.
5. Иран и США являются лидерами по производству.
6. Существует легенда, которая гласит что царица Савская провозгласила этот орех исключительно царской пищей. Крестьянам было запрещено выращивать фисташки для личного употребления.
7. Всемирный день фисташек 26 февраля.
8. Этот орех не нужно раскалывать. Закрытая скорлупа признак того что орех не созрел.
9. В США в штате Нью-Мексико он удостоился памятнику.
10. Иранцы прозвали фисташки "смеющимся орехом" из-за трещины в скорлупе напоминающую улыбку.