Приветствую всех на канале «Моя дачная жизнь»
Ни одно праздничное застолье не обходится без салата. Есть у меня рецепт салата, который является палочкой-выручалочкой. Подходит для всех случаев жизни. Как говорится, и на пир, и на каждый день. Готовлю его в двух вариациях. Слоями, это любимый салат моей старшей дочери и нарезанный с теми же ингредиентами, добавив только консервированную кукурузу. Мне слоями нравится не очень, а вперемешку очень вкусно. Муж сладкие салаты не любит, но этот ест и нахваливает.
Готовится быстро. Заранее надо отварить картофель, яйца и куриную грудку.
Ингредиенты
Для салата:
- куриная грудка 400г;
- ананас консервированный - баночка 580 мл;
- кукуруза консервированная - баночка ;
- сыр - 200 г;
- яйца - 5 шт;
- картофель (средний)- 2 шт
Для заправки:
- сметана;
- горчица.
1. Яйца, картофель, куриную грудку отварить и остудить.
2. Сыр потереть на крупной терке.
3. С ананасов слить сироп. Порезать на кусочки.
4. С кукурузы слить жидкость, высыпать в общую емкость для салата.
5. Яйца, картофель, куриную грудку порезать кусочками.
6. Все смешать в общей емкости, хорошо перемешать. Дать постоять хотя бы час, чтобы все хорошо пропиталось
7. Заправить салат и подавать к столу.
Заправку для салата каждый выбирает из своих предпочтений. Майонез, сметана, кто-то любит с йогуртом. Мы едим либо со сметаной, либо готовлю простую заправку. Смешиваю сметану и горчицу. На три столовой ложки сметаны добавляю одну чайную ложку горчицы.
Сам салат имеет сладковатый вкус. С такой заправкой он получает оригинальный вкус. Сладость с горчинкой.
С этими же ингредиентами, только без кукурузы, можно приготовить салат слоями. Этот вариант подходит больше для праздничного стола.
1 слой - курица, 2 слой - картофель, 3 слой - яйца, 4 слой - сыр, 5 слой = ананасы. Каждый слой промазать заправкой.
В любом случае салат получатся вкусным и сытным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Одним салатом сыт не будешь. Главным блюдом любого стола является мясо. Недавно готовила вкусный деликатес. Можно подать и как горячее блюдо, и как нарезку. Для бутербродов на перекус очень подходит.
Благодарю каждого, кто потратил несколько минут на прочтение статьи, а значит провел это время со мной. Понравился рецепт, что-то для себя полезное взяли на заметку, ставьте👍. С уважением автор канала Людмила.