Из борщевой закрутки получается необычайно вкусный борщ! Так же с ней ускорится приготовление самого блюда!
Для борщевой закрутки необходимо:
➡️ Свекла 3 кг
➡️ Морковь 1 кг
➡️ Репчатый лук 1 кг
➡️ Болгарский перец 1 кг
➡️ Помидоры 1 кг / Томатный соус 0,5 л
➡️ Растительное масло 200 гр
➡️ Сахарный песок 150 гр
➡️ Соль 2 ст. ложки
➡️ 9% столовый уксус 150 гр
Способ приготовления:
1️⃣ Натираем на крупной терки свеклу и морковь.
2️⃣ Нарезаем репчатый лук, болгарский перец и помидоры (если берете помидор).
3️⃣ В овощи добавляем растительное масло, сахар, соль.
4️⃣ Тушить на малом огне 60 минут.
5️⃣ По истечению часа добавляем 9% столовый уксус.
6️⃣ Раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем.
7️⃣ Борщевая закрутка готова!
Хранить в темном прохладном месте или в холодильнике!
❣️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❣️
